金門70國慶和馬祖75國慶

從清明節發燒八天，之後又是咳又是沒聲音，到現在足足三星期都沒碰烈酒
只有前幾天有點熱，晚上收工時喝一點啤酒(三星期了我的聲音還是有點沙亞)
所以斷頭這二支酒可能是有一斷時間沒碰高度數的，又或是天氣熱
導致喝的感覺沒有冬天時喝的好，但那香氣確認是我愛的大麴沒錯
二支都是板上ok的斷頭貨，收到金門70國慶時，頭是濕的，還帶點黃
心想完蛋了，這肯定是中槍酒，先做點整理補強，晚上回家抱著被老婆念的準備
在房間分裝，這酒重量1048，先量酒精，在倒出時看到顏色我心裡爽起來了，
透明的也，看來一開始的黃是漏出來用到木塞而變的，一量酒精度，爽呀，
快65度，出酒約350cc，大麴真的是很奇怪的酒，失酒對酒精度的影響通常不是很高
先聞一下，和印像中的70 國慶大麴一樣的味，喝的話，嗯....
身體狀況不是很好，感覺沒有想像中的好，加上一段時間沒喝烈的
到是感覺到有一點點的酒精味，總之開到好酒沒中槍就是爽
上次在房間分裝89年三公斤，老婆說像強力膠的味道
這次分大麴老婆說香香的，哈哈，沒被念
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再來這是板上很少見到的馬祖酒，馬祖大麴
一樣是斷頭酒，瓶底有寫馬祖大麴，75國慶不是全都大麴喔
這支瓶底有寫大麴，所以我才想說拿來試試看
重量902，和板上別隻75國慶比一下重量，少了一點
人家的75國慶重到可以到一千以上，但抱著大麴失酒之後酒精度也還不錯的想法
試試吧，反正也不貴啦，一拉開加封的封膜，才拉不到一半我嚇到了
他的頭掉下來了，嚇死人了(因為這頭比較長比較重，所以掉下來了)
再來看到斷掉的木塞面，濕濕的.....濕濕的........我的褲子也快要濕了
不會是...........中....槍....酒...........吧，先拿衛生紙擦下，再下樓拿幾支緊急手術工具(牙箋)
準備好工具，二話不說，先給他插滿牙箋，慢慢的拉出來，一樣先來個酒精度測試吧
真TMD的嚇到，我的褲子完全濕了，69度....69度，可能天氣熱有點變高吧
(如果真是這樣那上面的70國慶酒精度可能也要減一點，不過我房間是開冷氣的25度)
出酒量470cc，一樣透明的顏色，二支的顏色都算透明，但拿白紙比較下
其實是很淡很淡的一點點黃，不影響風味的黃，這馬祖大麴真不知裝瓶時是幾度的
根五星一樣的75度??有知道的前輩請開釋一下，香氣和現年的馬祖十年大麴
或東引的五年大麴可以說完全不同，到有點類似金門老大麴，但又不太一樣
香氣很長，經歲月的沉澱，雖然含在口中一樣讓我的嘴裡都麻了，但入喉到是很順
沒有想像中的卡喉感，老大麴除了香氣就是這口感讓我很愛
喝完過了十分鐘，杯底聞到的不是穀味，而是一種麴味，這是第一次喝馬祖老大麴
感覺還不錯