馬祖縣長贈和平論壇來賓「和平‧和瓶」紀念酒
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:馬祖縣長贈和平論壇來賓「和平‧和瓶」紀念酒 [ 酒款分享 ]
回討論區列表西爾法
評價:+206-0
帳號:luchunche
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
2011-08-27 馬祖日報
馬祖「國際和平論壇」中，縣長楊綏生致贈每位特別來賓文創商品「和平‧和瓶」當做來馬的紀念，深遠意涵成為會場中的新亮點。（圖／文：曹重偉）
【記者曹重偉／南竿報導】建國百年，馬祖地區首次舉辦「國際和平論壇」，傳遞世界和平新願景，而會中除演說外，還有另一項引人矚目的焦點，就是由縣長楊綏生致贈每位特別來賓的紀念品「和平‧和瓶」，是縣府文化局去年度文化商品創意設計競賽的得獎作品，其設計意境相當符合此次和平論壇精神；每位拿到紀念品的特別來賓也是愛不釋手，都說非常有意義及紀念價值。
國際和平論壇，國內外人權、公益及環境等領域重量級人物齊聚馬祖，讓地區一時星光熠熠；而此次論壇除了每位大師級人物所說的話之外，會場中還有一個亮點，就是每次開場都會由縣長楊綏生致贈給特別來賓的紀念品「和平‧和瓶」，讓來賓們賣力鼓掌之際，也對這「和瓶」產生濃厚興趣；經詢問之後才知道原來是文化局的文創商品之一。
文化局表示，「和平‧和瓶」是2010第一屆馬祖文化商品創意設計競賽得獎作品之一，獲選禮品設計組的佳作，作者為王丕旭，是象徵馬祖當時戰爭時使用的手槍造型酒瓶，結合了馬祖當地特有的釀酒技術與軍事歷史文化，特別的是持槍的握酒瓶方式，讓人實際的去體會感受當時的時空背景。
會發人深省的原因，是當天會場司儀特別介紹指出，如今戰爭已經遠颺，我們不再需要扣板機與彈匣，取代的是香醇的美酒，但是，馬祖是我們所生長的土地，我們必須記得這「和瓶」背後的故事！深遠意涵贏得全場熱烈的掌聲。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 6 則， 第 1 / 1 頁
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:西爾法(luchunche)
15年老酒
是高梁還是紹興
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
西爾法
評價:+206-0
帳號:luchunche
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
蔚藍
評價:+143-0
帳號:lieoorumb
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
老酒算黃酒一種
但跟紹興等酒類不同
用糯米釀製而成 
轉述聯合報報導分享一下：
【聯合報╱記者孫中英】
2011.02.22 02:45 am
駱錦明說，他有一回拜會總統馬英九，總統請他們喝了一些馬祖老酒，他發現，馬祖老酒是黃酒中的極品，現在他願意免費擔任馬祖老酒的推廣代言人。
台灣工銀集團上周舉辦春酒餐會，駱錦明在現場熱起馬祖老酒，他說，馬祖老酒酒味香醇，配上海菜、江浙菜更是一絕。
平常只喝紅酒的駱錦明，怎麼會喝起紹興黃酒？原來去年當選工商協進會理事長的駱錦明，有一次和其他工商團體代表，到總統府參加經濟論壇。會後，總統留下大家吃中飯，席間馬英九開了瓶馬祖酒廠生產的馬祖老酒宴客。
駱錦明說，他才喝了一口，就覺得這酒實在很不錯，口味太棒了。馬英九見他喝得高興，當場送每人兩瓶馬祖老酒，相關人等也因為駱錦明的「知酒」，多帶了伴手禮回家。駱錦明自此從西洋紅酒轉性，開始喝起老酒。
駱錦明，馬祖老酒要喝時，一定要先熱，連續喝了兩杯後，杯緣旁邊會有些黏手，這是因為酒釀得很醇，酒一溢出來，就會黏手或黏住杯口，但無損酒香。
駱錦明還特別推薦，吃上海菜一定要配馬祖老酒，因為馬祖老酒是黃酒，也就是所謂的紹興酒，最適合同樣有點甜味的江浙菜。駱錦明也推薦好友、南僑化工董事長陳飛龍研發出來的「熱酒壺」，不但造型獨特，還能維持黃酒的溫度。
駱錦明說，當年喝紅酒，是因為覺得只有喝紅酒，不需要「拚酒」，喝紅酒的好處，是有氣質又能養生；但現在品嘗過馬祖老酒，他認為，配中菜還是以黃酒為佳。
現在他覺得，黃酒、紅酒各有千秋，他都納入收藏，都是最愛。
※ 提醒您：飲酒過量 有礙健康
【2011/02/22 聯合報】@ http://udn.com/
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
荒神
評價:+117-2
帳號:ko121782
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:蔚藍(lieoorumb)
老酒算黃酒一種
但跟紹興等酒類不同
用糯米釀製而成
對馬祖的高酒精度高年分的高粱比較有興趣
老酒.黃酒.補酒.紹興都不是偶的菜
江浙菜基本上偏甜.炒菜燉肉做包子都嘛要加糖......吃的超不習慣的.
江浙區喝的酒都以黃酒為主.裡面都加枸杞下去泡.又甜又膩.
常見的品牌有烏山帽.石庫門.古越龍山..........等品牌
一般大概20年以上的黃老酒會呈現深色像膏狀的酒液.
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
酒氣呈雲
評價:+5-0
帳號:kenyabird
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:荒神(ko121782)
荒神大說的沒錯....
而且就小弟看來
這支酒應不易保存
瓶口做在槍口.....直立著放也很奇怪
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
飛魚醇
評價:+139-1
帳號:flyfish543
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:蔚藍(lieoorumb)
馬祖是個好地方北竿尤其春節時整島都是桃花尤如(桃花島)煙嵐雲岫綴桃紅''最愛桃子成熟時`月下摘桃直奔沙灘利用海沙磨掉桃污去澀味時、靜望漁火點點、星月交輝、海浪波翻 `''浪漫完了吃桃子 曾與周鄉長談過生態環境‧我倆一致想法;機場港灣給南竿\留下沙灘給北竿吧''
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】