2016年台灣酒市展望
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討論主題:2016年台灣酒市展望 [ 其它 ]
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綜觀台灣的酒市這幾年的蓬勃發展，基本和國際的金融狀況算是完全相符合的狀態的說。酒（料理用酒例外）一直以來算是非民生必需的奢侈品，並非必要品。簡單的說有了能溫飽之外的多餘的糧食才會拿來釀酒，有能吃飽飯以外的閒錢才會來買酒喝。
而台灣自從民國六七十年代的經濟起飛，並因特殊的地理位置開始享受二戰紅利、冷戰紅利以至目前的大陸改革開放紅利，台灣基本上都是豐衣足食的狀態，而酒一直以來在消費市場也保持著品穩的成長。
一直以來台灣的酒市也沒有所謂的較為具規模投資炒作的市場，台灣真正型成目前這樣具規模的酒市，算是從2008年金融海嘯之後的事情了。
記得當時98年陳大麴推出的時後定價1800塊根本沒人買，之後降價到1500也乏人問津。百億推出的時候一瓶一萬多塊也是乏人問津，以是到處拜託經銷協助行銷也照樣賣不出去。記得那時候金門推出三十公的甕酒，根本沒人要還是拜託台酒協助銷售才賣了一些出去。
再2008年的金融海嘯之前，油價高，物價也高，釀酒的成本也高，而當時的很多酒的價格不到現在酒的幾成，但卻也難以銷售。而是上以目前2016年的釀酒成本來計算比2007年的金融海嘯前低了數倍，不過這幾年來有些品牌的酒的價格反而高出數倍的說。
而這是因為這幾年來的技術發展或是投入了高科技高成本的釀製工藝而導致成本大幅上漲嗎？而這這答案基本上，只要略懂酒的人都心知肚明。
這幾年來釀酒的成本並無明顯提高，那國民的可支配所得有提高嗎？或許因此國民都有更多的閒錢來搶購酒品飲，而導致酒的供不應求因而產生價格持續飆漲？而這個結果是對的，不過原因卻並非國民的收入增加而導致供需失衡。
自從2008年金融海嘯以來，世界幾大經濟體以美國為前瞻，進行擴大央行的資產負債表拼命印鈔來抑制通縮，實際上如果全世界的資產固定，而以全世界央行的印鈔的倍率來說，全世界的資產應該平均會通貨膨脹三至四倍。而實際上除了特有的股市、房市以及財團外，實際的人民可支配所得幾乎都毫無增加。不過印的初期佐以全世界糧食供應可能不足或許會導致糧食為機，以及能源也可能發生浩劫及供不應求的假消息之下，油價也隨之飆漲。
事實上全世界的糧食從來就沒有所謂的缺乏問題，只是分配不均的問題，以美國來說，其一年所浪費的食物就能養活全非洲一年以上了，糧食的問題一直以來都非患不足而是患不均的問題。而全世界的石油供應，也因為探勘及採集的技術提升，另外工業節能技術的精進，石化能源從原本的預估三十餘年的蘊藏量變資增加好幾倍的破百年的蘊藏量。而讓石油因真實狀況公佈而油價持續破底。
台灣的酒價於2008年後如同台灣的股市以及房市一樣，部分品牌的漲幅甚至超越，而這些所謂的漲幅並非實體的經濟好轉，而是全球印鈔的國家以及隨之飆漲的國際石油主權基金的資金所溢入台灣所致的問題。而漫溢的金流除了讓台灣的股市飆漲以及房市飆漲外，也影響著台灣奢侈品的市場，而酒隨之炒作而上。
台灣2008年以來的物價漲基本上完全是國際金融的問題，和政府無關，而2015年開始的貴金屬崩跌而至農產品的崩跌，而到目前的油價崩跌也和台灣的政府無關，有人會說油價跌那有些東西還是一樣貴，而這也是和政府無關。
經濟的蕭條對台灣這樣沒有太多自然資源的國家來說，除非真的在人力技術有所強勢的創新，不然只是為國際的情況而動罷了。而酒就如同股票和不動產的投資一樣，因為非生活急迫性的必需品，會有惜售不願認賠出脫的特性，所以在反應實際的經濟情況會屬於最後才產生反應。
所以在經濟下滑的情況下，酒的投機市場並不會立即產生反應，而是會隨著房地產真正的被大幅抽離資金，因而產生大幅度的下修的時候而會有真正大且真時的回檔波動。以民生服務消費市場來說，店租成本占整體的營業成本佔據及大的比例，除非房價及租金真正回到2007年的水準，不然民生物價也不能能真正的回檔，而如果市場的經濟情況變成如此，那台灣目前的酒市也會對的回檔到當時一樣，甚至因為收藏庫存的量太大，而需要兌現的量太大反而有更低的價格出現。
不過這樣的情況基本上在短期間內並不會出現，美國從2015年九月份開始到目前2016年1月中旬回收了近5000億的美金，如果以2008年當時的資產負債表來說，至少還要回收約三兆美金，而這樣的做法基本上不太可能實行，而實行的速度也不會那麼快速，而就算美國收回，歐盟、中國以及日本也並不一定會同步進行資產負債表的緊縮。所以以短期間的金融反應主要是長期的預期心理導致短期的大波動。
以目前的台灣酒市和房地市場算是一樣的狀況，市場還沒進入真正的萎縮狀態，而資金的擴張並非明確的轉成收縮，而是呈現停止，相對於預期市場擴張的酒廠來說，其多出來的量就會形成明顯供過於求的壓力，而這樣的情況和房地產的情況一樣，價不會有明顯的下跌不過流動性會大幅的萎縮，而這樣的情況，賣方不會進行降價，而買方也不會追價的量縮價平尷尬情況。
除此之外台灣酒市另有一個更大的內部壓力，就是一直以來的預期的只漲不跌漲價心理，而幾年來酒價的飆漲以及酒駕的嚴格取締，酒在這幾年來的銷售大幅成長之中，主要是屯酒的比例大幅飆升，而品飲的量卻逐年下降，而這想賺錢的酒其屯者大多保持著，有漲賺錢、沒漲賺喝的心態，事實上這所謂投資者所屯的酒，很多就算喝個十輩子也喝不完，而這些酒的價格如果明確感覺已經回不去了，而逐步倒貨進入市場，將讓目前以過於求的狀況嚴重惡化，因而產生多殺多的格局。
基本上酒廠如沒有為市場的冷卻與萎縮而大幅減產銷售，然後再配合所謂投資屯酒的部份再更進一步減產，那酒市會慢慢得由這幾年所帶動的投機風潮，而產生的大量屯酒需求，所形成的嚴重供不應求，導致飆漲的酒市，將逐步翻轉成供需平衡，而到供過於求，甚至嚴重過過於求的狀態，而這一切基本上與國際景氣循環有關，而酒市的熱與冷、漲與跌，只是隨之變化罷了。而沒有誰該負責任的問題，如果有人因此賠錢那也單如同賭博賭輸了一樣，只能怪自己愛賭賠了活該，當然賺錢也一樣，無須感謝是聽誰的話進場賺錢，而是該感謝自己的賭性堅強讓自己大賺了一筆罷了。
最後就如融管理對對於金融商品的要求需標著風險說明一樣，任何投資或投機接是一樣的高獲利就會伴隨著風險，有賺也有賠，世界上並沒有任何的投資商品只漲不跌，投機或投資前先考慮己能承受的風險損失再進行購買，市場上不會因為有一個人說空或說多就會有本質的改變，重點是你需先學會承擔風險再準備好獲利的說。
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醺
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炒酒一時,喝酒一世
端起酒杯品酒
是我一天中最期待的時刻
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阿哩不達
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我 紙買自己喝的下的酒
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荒神
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感覺 ~ 酒市就有如股市，股王你下不了手，有人卻一買好幾張.... ，你認為買了會被套牢偏偏它天天開紅盤、屢屢創新高， 便宜的水餃股大家都不屑一顧，最少也要中上價格的才有興趣 ，別人買的一直在漲，後悔當初沒跟買..
以所謂的投機或是有人所謂的投資的角度來說.
基本是和股票.黃金.期貨.房地產都一樣
都是一個賭字罷了
不過相較其他的產品有其容易交易的市場.
而酒這個商品.要買很簡單
要賣就沒那麼簡單了.
這幾年還好有酒網這個交易平台
不然想要賣.丟給老酒收購商來估價
那一買一賣的價差就算是酒價漲翻倍
也不一定賺的到錢.
酒放久了不一定會變得更有價值
其實大部分的酒並不會增值
增值的部分皆為炒作罷了.
二三十年前所流行的白蘭地放到現在.
只有少數現在炒作的幾支酒有所賺錢.
絕大部分的品牌商品都是賠錢貨.
而賺錢的也不是真的是最好的.
而是有人花錢花時間去炒作罷了.
以短時間來看.很多炒酒的廣告詞或許是真的.
不過以十年.二十年甚至更長遠的來看
投機的酒如果沒有在被炒到最高點的時候賣出.
以賺錢而不事的立場來說幾乎絕大部分都是賠錢貨
以投機賺錢的立場來說酒質並不重要
重要的是目前還有哪幾支酒有人所定來進行炒作
而炒作的高點在哪邊.
能夠買.也能夠賣.那才是賺錢的真正的重點.
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荒神
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回應帳號:荒神(ko121782)
這幾年的酒價飆漲不是因為酒質有所提升
而2015年的開始衰退也和酒質無關
只是資金的流進或流出的問題罷了.
記得98黑金剛出來的時候.
酒質被罵翻了
酒價照樣狂漲
這種成幾何倍數和成本以及質量無關的飆漲.
基本上和所謂的酒質和放酒了會增值的廣告詞根本無關.
而是被吸引進來的資有多少罷了.
而2016年無論對金酒或是對台酒和其他酒廠來說.
都是別具挑戰的一年也是整個市場翻轉的一年
而也是需別具智慧來思考的一年的說
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阿月
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是的 ! P酒網讓人更放心的買酒、玩酒 ，阿月加入還不到 20天，就已經有 5次交易的紀錄，捐血 10 K .....
那算少的說
而現在也沒以前那麼熱了
在三四年前的時候.鍵盤買沒多久.
O和K這兩個按鍵上的字沒幾個月就被磨到看不見了說.
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