華人拚酒爭面子 老美驚像械鬥

白酒種類繁多，品牌不少，對老外來說，卻有著共通特點就是那股揮之不去的濃烈酒味。有人形容像刺鼻的乳酪，也有人說如汽油或醬油味，但喜歡喝白酒的人則被這股氣味深深吸引。

《紐 約時報》報導指出，讓西方人喝白酒已經不容易，更不用說品鑑，欠缺資訊幫助，老外很難理解什麼才是上乘白酒。在大陸，白酒品牌數以千計，從一美元一升的劣 質白酒到數萬美元一瓶的陳釀，口味和品質落差極大。除了酒味印象深刻，老外對大陸的拚酒文化，更是難忘。美國餐廳吧檯形容，「中國人喝白酒後，肢體語言就 像械鬥，且每位酒友的表情都很有戲。」

江蘇徐州曾掀起「網路鬥酒」風潮。酒友上傳一口氣喝下一斤（一斤等於500毫升）白酒的拚酒畫面，短短幾天，這種「一口悶」的霸氣喝酒方式，不斷在網路視訊出現，從二斤、三斤被抬升到令人咋舌的五斤白酒，從低度酒拚到58度白酒，熱潮有如從美國流傳到全球的「冰桶挑戰」。

鬥 酒是華人傳統酒桌文化。很多酒友為了面子寧可傷身，硬著頭皮也要拚下去。鬥酒其來有自，據傳優雅宋詞起源酒桌，因為「鬥酒」變成「鬥才」，從行酒令發展到 「小詞」、「散曲」；而杜甫曾題詩形容李白「李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙」，沒有鬥酒，成就不了詩仙。

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(旺報)