地雷
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討論主題:地雷 [ 酒款分享 ]
回討論區列表竹山小黑狗
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地雷.有人要嗎？２瓶都是壽酒！
要送給敢喝的大大.運費算小黑狗！但拿回家喝要ＰＯ品酒文！
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三杯兔
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我要 可以給我嗎 謝謝
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好很多
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台北的阿良
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地雷.有人要嗎？２瓶都是壽酒！
要送給敢喝的大大.運費算小黑狗！但拿回家喝要ＰＯ品酒文！
不知道酒液聞起來是什麼味道.................
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k仔
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風城
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我最怕地雷 那種味道
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KCBing
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應該是臭埔霉味吧....
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三杯兔
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台北的阿良
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兔大~你真勇敢.........
等待你的品酒文唷!!!
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有酒當歌
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請問為何會有地雷，是酒變質了ㄇ，是不是要打開才知道呢，是不是變黃的酒都是地雷呢，謝謝
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sony_327
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回應帳號:竹山小黑狗(lis9035)
地雷.有人要嗎？２瓶都是壽酒！
要送給敢喝的大大.運費算小黑狗！但拿回家喝要ＰＯ品酒文！
狗兄：您保證我還有命PO品酒文？
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竹山小黑狗
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我要 可以給我嗎 謝謝
就請前輩寫一下品酒文！
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伍告讚
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這味道配辣魷魚絲不知有沒有救
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風城
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回應帳號:伍告讚(dwu0608)
這味道配辣魷魚絲不知有沒有救
配7-11賣泰國辣魷魚絲
試試就知 讚不讚
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伍告讚
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回應帳號:風城(kkklri)
引言：
這味道配辣魷魚絲不知有沒有救
配7-11賣泰國辣魷魚絲試試就知 讚不讚
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三杯兔
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回應帳號:風城(kkklri)
如果酒的香味和口感裡面帶點發霉或陳腐的味道，這有可能是因為Trichloroanisole (TCA)的關係，也就是說這一瓶酒可能已經有軟木塞味
酒已經氧化了 氧化是因為酒吸收了氧氣後，與酒裡面的酚(phenol)產生化學作用，導致酒失去了它的香味、口感和顏色
地雷 ＝酒失去了它的香味、口感和顏色+發霉或陳腐的味道 不知是不是
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風城
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回應帳號:三杯兔(ydytw1)
如果酒的香味和口感裡面帶點發霉或陳腐的味道，這有可能是因為Trichloroanisole (TCA)的關係，也就是說這一瓶酒可能已經有軟木塞味
酒已經氧化了 氧化是因為酒吸收了氧氣後，與酒裡面的酚(phenol)產生化學作用，導致酒失去了它的香味、口感和顏色
地雷 ＝酒失去了它的香味、口感和顏色+發霉或陳腐的味道 不知是不是
是的謝謝大大解說
還有一種地雷 就是舊瓷瓶裝新酒 用後製調的地雷酒
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三杯兔
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剛剛收到 先看了1眼 2 話不說 喝了在上
好多的軟木屑 看了風城大的品文學到過濾 過濾一下 看不到屑屑了
先各裝1杯在說
61 聞一聞 還有淡淡的梅香 所以一定可以入口 酒精度為35% 喝了一口 這是酒還是水 分不太清楚
很像一杯高梁加了很多冰塊 又放了很久 淡淡如水沒什麼味道 失血過後好像都會成這樣
59 聞了一下 好重的軟木味道和藥水味 酒精度為40% 聞了味道後 真的沒有一點點想喝的動力
但自願要試 不可食言 喝了他 入口 真不知如何形容 微微的酸 一點點的辣 一股霉藥味在口腔
不知風城大是否也有這種酒 這種酒 算不算壞了
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伍告讚
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回應帳號:三杯兔(ydytw1)
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風城
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59那隻酒液霧霧的看就知 一定變酸了
我如斷到這種酒廢話不多說 先倒到洗手槽去
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