日月酒莊-黑糯米白酒
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討論主題:日月酒莊-黑糯米白酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表偉鴿
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這是四年多前到日月潭走踏, 行經日月酒莊的小米酒博物館,
順便買了一箱.
四年多以前開喝的時候, 實在不合胃口,
真的是像重口味的米酒, 現在喝的範圍比較廣了, 反而可以接受.
聞香: 淡淡的米香, 就是米酒、清酒的味道
啜飲: 輕微酒精味、甜米酒味
大口喝: 在嘴裡打滾, 味道不刺激, 就是米酒味, 尾韻很甜, 會生津
小結: 這款酒, 從氣味到口味都很單一, 就是在地釀造的米酒,
40度的酒精度, 喝起來順口無負擔, 最近常喝58~60度的高梁酒,
偶而喝喝40度的酒, 也是另一種不同的享受.
然而味道稍嫌單調, 純飲的話很快就會膩口,
搭配零食或是食物倒是不錯的選擇, 放在廚房裡偶而還能變身為料理酒
飲酒勿過量
開車不喝酒, 酒後不開車
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泰達
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回應帳號:偉鴿(g903862)
此款前輩是否有試過溫飲?
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偉鴿
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市場阿俊
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偉鴿
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回應帳號:市場阿俊(lee550410)
之前買的一箱12支,
前六支拿去燉湯了 =.=|||
剩六支, 現在開一支慢慢喝,
是比公賣局米酒頭的味道好~
比較像之前喝過私釀米酒的口感!
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