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試酒團~蒜頭高梁桶仔雞~蘆洲品酒會

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討論主題:試酒團~蒜頭高梁桶仔雞~蘆洲品酒會 [ 品飲心得 ]

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武酒不喝

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推薦: 推薦等級 1 發表數:79 回應數:4,393 最近登入時間:2022/05/21 20:33:46 IP:123.193.130.*

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主辦人:武酒不喝

參加人:谷仔大賢伉儷.大樹玉荷包.立霏.阿鹿仔.師奶殺手肥勇俊.鈴木文.醉美人.back.

寄居蟹.DENNIIS.

感謝所有的族人好友參加

還有更精彩的照片

等我陸續PO上

 

 

 

 

高梁蒜頭雞
好酒上場1
好酒上場2
好酒上場3
好酒上場4
好菜上桌
高梁烏魚子
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回應共 298 則, 第 1 / 15 頁

荒神

評價:+117-2

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推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:114.89.251.*

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.....

這次怎麼沒照到小弟最喜歡的又白又帥

而且酒量架恐怖的大樹大的帥照ㄋ~~~

這次沒有上次瓷瓶金字塔的霸氣.不過多了老酒深厚的功力.

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文子

評價:+343-0

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推薦: 發表數:197 回應數:5,634 最近登入時間:2026/08/30 16:39:02 IP:1.168.198.*

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剛開始就讓人流口水了
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王丫伯

評價:+108-0

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高梁烏魚子…給你一個讚
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翰爸

評價:+129-1

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真是讓人看了就陶醉’口水直流’無奈簽呈無法批准’否則我也真想參加’
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侍酒童

評價:+66-0

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等酒醒喔........

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蔚藍

評價:+143-0

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盡是些下酒的頂級豪華料理..

烏魚子..桶雞..生魚片..鮮湯

配上重量級的戰車..

哇靠...真的太浪費了

一夜之間酒斷了那麼多瓶的好酒

他們大概會死不瞑目吧  

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寄居蟹

評價:+291-0

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自己批啊~~將在外君命有所不受
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侍酒童

評價:+66-0

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孫子曰:凡用兵之法,將受命於君,合軍聚眾,圮地無舍,瞿地合交,絕地無留,圍地則謀,死地則戰,途有所不由,軍有所不擊,城有所不攻,地有所不爭,君命有所不受.


孫子兵法第八篇~九變.


意思是~將..要能懂得隨機應變.不能墨守成規.


這個我們懂...但要君同意才能出兵...出了兵我們才可以不鳥她......但仗打完了,我們還是要回朝覆命
到時杯酒釋兵權...秋後算總帳....我就苦阿~
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阿卡

評價:+197-1

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蘆洲....小弟住五股

好想參加唷....流口水^^

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濕奶殺手肥勇俊

評價:+21-1

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推薦: 發表數:78 回應數:1,231 最近登入時間:2026/06/13 09:27:16 IP:118.168.78.*

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唉~

男人真命苦!!   好險 我還沒踏入這一步~~

昨夜   很開心    感謝武大~     舉辦這次聚會 

提供   場地    美食   美酒  !   感恩阿~  

最重要的是       能認識大家   

 

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評價:+52-1

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推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登入時間:2026/08/23 11:47:29 IP:114.32.133.*

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好菜、好酒,可惜舌頭不靈,在場前輩的品評,對白酒的認識,又更深了一層。
在場居然可以遇到很久沒有見面的朋友,哈!人生真是充滿了樂趣。
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DENNIIS

評價:+39-0

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第次次參加試酒團聚會感覺不錯,不過隔天還有事,晚來又先走,武兄及各位真是報抱歉無法與個各位把酒言歡太久感謝武大的招待

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伍告讚

評價:+51-0

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三五好友一起美食搭配美酒,實在享受人生

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侍酒童

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看樣子.........酒還沒醒喔..

重點是....有迷有人把大樹撂倒.
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台中李

評價:+256-0

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武大

最後一張高梁烏魚子左邊白色圓錠是甚麼?

胃藥?醒酒劑?

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一醉翁一

評價:+17-0

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那個...烏魚子不能這樣烤啦

烏魚子表面先抹高粱→膜撕掉(容易燒焦)→等一陣子讓酒揮發→用杯子盛酒→點火→烏魚子手只拿著輕輕的烤(不能一直烤固定地方)→表面沒水分就OK了。

不怕不熟,最怕烤過頭,焦味會蓋過魚子味。外表乾硬,咬下去裡面會黏牙表示合格。

喜歡吃香酥一點的,用小火煎的效果,比烤的好。(膜就不用剝了)

 

流口水....

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侍酒童

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有翻啦~會侵一下再做燒的動作.
谷哥會拿夾子翻來翻去~不是點火就放著燒啦

照片當然只有一個景.
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醉愛高梁

評價:+240-2

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引言:
看樣子.........酒還沒醒喔..

重點是....有迷有人把大樹撂倒.

想要撂倒大樹只有出此招

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3737

評價:+2-0

家族獎章

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帳號:020302

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寄居蟹

評價:+291-0

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感謝武酒大及賢伉儷的招待、谷酒大泡了整夜的茶用心品茶杯DENNIIS.的贈酒…在此很高興能夠見到各位大大,還有一位久未逢面的舊友…。話不再多,趕快先來寫一下品酒文

186高粱:有穀味但酯香薄尾韻短,酒質較無87/11來得好。

270國慶:開酒時的酯香就很厚重,醒酒後酒酯香味更重,入喉後以淡淡人蔘香氣穀香收尾,有長長約十分多鐘的酯香在口中排徊。

32006 0.6甕裝高粱:無嗆味酯香重,也許再放個幾年會更好。

480藍瓷龍:雖是瓷瓶但香氣還是輸給87/11高粱。

5.天馬:雖不是金高、酒度也看不見,入喉後酯香也不會輸給86高粱。

69999高粱:入喉時有建國元年的酒質的感覺,但比現年高粱好多了不辣嗆、尾韻短。

7.秋收:開瓶香氣重入喉順、酯香短、帶稍稍苦尾做收。

8.竹葉青:無酒廠酒度標示,雖無失酒、置放長,大概只剩3-5的酒度。

9.金門益壽酒:建議可以看瓶身中藥材成份,再依個人喜好做稍稍調配,以現年高粱泡製約四~六個月即可使用,過濾後放置更久更香醇。

10.動物酒:屬個人稀世珍寶很補的聖品,酒質勝過李時珍…。(以後可能也無動物酒,但可以以鹿駥替代也不錯)

 

以上是小妹品酒文,若有不實希望各位大大不吝指教~~^^~~~~

 

 

 

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