試酒團~蒜頭高梁桶仔雞~蘆洲品酒會｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:試酒團~蒜頭高梁桶仔雞~蘆洲品酒會 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

武酒不喝

評價:+72-0

發表時間 2011/07/17 04:19:46

帳號:zz007010

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:79 回應數:4,393 最近登錄時間:2022/05/21 20:33:46 IP:123.193.130.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

主辦人:武酒不喝

參加人:谷仔大賢伉儷.大樹玉荷包.立霏.阿鹿仔.師奶殺手肥勇俊.鈴木文.醉美人.back.

寄居蟹.DENNIIS.

感謝所有的族人好友參加

還有更精彩的照片

等我陸續PO上

【14 人推薦】【我要推薦】【TOP】

荒神

評價:+117-2

發表時間 2011/07/17 07:46:35

帳號:ko121782

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登錄時間:2026/08/11 14:14:18 IP:114.89.251.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

疑.....

這次怎麼沒照到小弟最喜歡的又白又帥

而且酒量架恐怖的大樹大的帥照ㄋ~~~

這次沒有上次瓷瓶金字塔的霸氣.不過多了老酒深厚的功力.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

文子

評價:+343-0

發表時間 2011/07/17 08:17:37

帳號:yucheng

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:197 回應數:5,634 最近登錄時間:2026/08/30 16:39:02 IP:1.168.198.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:荒神(ko121782)

剛開始就讓人流口水了

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2011/07/17 09:21:54

帳號:justmt

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登錄時間:2026/08/30 13:29:26 IP:60.249.191.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

高梁烏魚子…給你一個讚

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

翰爸

評價:+129-1

發表時間 2011/07/17 10:14:15

帳號:home8080

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:16 回應數:3,385 最近登錄時間:2026/08/31 19:37:10 IP:118.171.136.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

真是讓人看了就陶醉’口水直流’無奈簽呈無法批准’否則我也真想參加’

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2011/07/17 10:15:57

帳號:987654321

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:131 回應數:5,767 最近登錄時間:2026/02/23 19:04:41 IP:112.105.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

等酒醒喔........

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

蔚藍

評價:+143-0

發表時間 2011/07/17 10:22:02

帳號:lieoorumb

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:54 回應數:1,478 最近登錄時間:2026/06/19 05:32:47 IP:220.130.220.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

盡是些下酒的頂級豪華料理..

烏魚子..桶雞..生魚片..鮮湯

配上重量級的戰車..

哇靠...真的太浪費了

一夜之間酒斷了那麼多瓶的好酒

他們大概會死不瞑目吧

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2011/07/17 10:34:56

帳號:x20624

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登錄時間:2026/08/31 16:46:52 IP:220.136.15.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:翰爸(home8080)

自己批啊~~將在外君命有所不受

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2011/07/17 11:04:46

帳號:987654321

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:131 回應數:5,767 最近登錄時間:2026/02/23 19:04:41 IP:112.105.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:寄居蟹(x20624)

孫子曰:凡用兵之法,將受命於君,合軍聚眾,圮地無舍,瞿地合交,絕地無留,圍地則謀,死地則戰,途有所不由,軍有所不擊,城有所不攻,地有所不爭,君命有所不受.

孫子兵法第八篇~九變.

意思是~將..要能懂得隨機應變.不能墨守成規.

這個我們懂...但要君同意才能出兵...出了兵我們才可以不鳥她......但仗打完了,我們還是要回朝覆命

到時杯酒釋兵權...秋後算總帳....我就苦阿~

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

阿卡

評價:+197-1

發表時間 2011/07/17 11:12:38

帳號:badguy0410

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:182 回應數:2,793 最近登錄時間:2026/08/21 12:05:05 IP:118.167.114.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

蘆洲....小弟住五股

好想參加唷....流口水^^

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

濕奶殺手肥勇俊

評價:+21-1

發表時間 2011/07/17 11:14:30

帳號:a092243072

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:78 回應數:1,231 最近登錄時間:2026/06/13 09:27:16 IP:118.168.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:侍酒童(987654321)

唉~

男人真命苦!! 好險我還沒踏入這一步~~

昨夜很開心感謝武大~ 舉辦這次聚會

提供場地美食美酒 ! 感恩阿~

最重要的是能認識大家

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

back

評價:+52-1

發表時間 2011/07/17 12:25:27

帳號:chernch

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登錄時間:2026/08/23 11:47:29 IP:114.32.133.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

好菜、好酒，可惜舌頭不靈，在場前輩的品評，對白酒的認識，又更深了一層。

在場居然可以遇到很久沒有見面的朋友，哈！人生真是充滿了樂趣。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

DENNIIS

評價:+39-0

發表時間 2011/07/17 13:01:21

帳號:a671449

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:1,547 最近登錄時間:2025/12/24 09:21:45 IP:123.204.87.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

第次次參加試酒團聚會感覺不錯,不過隔天還有事,晚來又先走,武兄及各位真是報抱歉無法與個各位把酒言歡太久感謝武大的招待

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2011/07/17 13:07:44

帳號:dwu0608

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:69 回應數:2,341 最近登錄時間:2026/04/23 14:30:24 IP:114.25.181.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

三五好友一起美食搭配美酒，實在享受人生

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2011/07/17 14:26:57

帳號:987654321

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:131 回應數:5,767 最近登錄時間:2026/02/23 19:04:41 IP:112.104.146.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:濕奶殺手肥勇俊(a092243072)

看樣子.........酒還沒醒喔..

重點是....有迷有人把大樹撂倒.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

台中李

評價:+256-0

發表時間 2011/07/17 14:52:37

帳號:lee0525

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:242 回應數:3,025 最近登錄時間:2026/08/29 21:21:48 IP:112.105.218.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

武大

最後一張高梁烏魚子左邊白色圓錠是甚麼？

胃藥？醒酒劑？

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

一醉翁一

評價:+17-0

發表時間 2011/07/17 16:29:33

帳號:jovilin

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:350 最近登錄時間:2017/07/31 15:10:43 IP:121.229.182.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

那個...烏魚子不能這樣烤啦

烏魚子表面先抹高粱→膜撕掉(容易燒焦)→等一陣子讓酒揮發→用杯子盛酒→點火→烏魚子手只拿著輕輕的烤(不能一直烤固定地方)→表面沒水分就OK了。

不怕不熟，最怕烤過頭，焦味會蓋過魚子味。外表乾硬，咬下去裡面會黏牙表示合格。

喜歡吃香酥一點的，用小火煎的效果，比烤的好。(膜就不用剝了)

流口水....

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2011/07/17 17:40:52

帳號:987654321

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:131 回應數:5,767 最近登錄時間:2026/02/23 19:04:41 IP:112.105.242.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:一醉翁一(jovilin)

有翻啦~會侵一下再做燒的動作.
谷哥會拿夾子翻來翻去~不是點火就放著燒啦

照片當然只有一個景.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

醉愛高梁

評價:+240-2

發表時間 2011/07/17 18:25:35

帳號:redworldd

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:143 回應數:1,900 最近登錄時間:2026/07/01 19:51:08 IP:219.70.205.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:侍酒童(987654321)

引言：
看樣子.........酒還沒醒喔..

重點是....有迷有人把大樹撂倒.

想要撂倒大樹只有出此招

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

3737

評價:+2-0

發表時間 2011/07/17 19:33:44

帳號:020302

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:1 回應數:46 最近登錄時間:2013/10/29 15:17:57 IP:121.254.127.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2011/07/17 19:43:35

帳號:x20624

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登錄時間:2026/08/31 16:46:52 IP:220.136.17.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:武酒不喝(zz007010)

感謝武酒大及賢伉儷的招待、谷酒大泡了整夜的茶用心品茶杯、DENNIIS.的贈酒…在此很高興能夠見到各位大大，還有一位久未逢面的舊友…。話不再多，趕快先來寫一下品酒文

1．86高粱：有穀味但酯香薄尾韻短，酒質較無87/11來得好。

2．70國慶：開酒時的酯香就很厚重，醒酒後酒酯香味更重，入喉後以淡淡人蔘香氣穀香收尾，有長長約十分多鐘的酯香在口中排徊。

3．2006 0.6甕裝高粱：無嗆味酯香重，也許再放個幾年會更好。

4．80藍瓷龍：雖是瓷瓶但香氣還是輸給87/11高粱。

5．天馬：雖不是金高、酒度也看不見，入喉後酯香也不會輸給８６高粱。

6．9999高粱：入喉時有建國元年的酒質的感覺，但比現年高粱好多了不辣嗆、尾韻短。

7．秋收：開瓶香氣重入喉順、酯香短、帶稍稍苦尾做收。

8．竹葉青：無酒廠酒度標示，雖無失酒、置放長，大概只剩３－５的酒度。

9．金門益壽酒：建議可以看瓶身中藥材成份，再依個人喜好做稍稍調配，以現年高粱泡製約四～六個月即可使用，過濾後放置更久更香醇。

10．動物酒：屬個人稀世珍寶很補的聖品，酒質勝過李時珍…。（以後可能也無動物酒，但可以以鹿駥替代也不錯）

以上是小妹品酒文，若有不實希望各位大大不吝指教~~^^~~~~

【4 人推薦】【我要推薦】【TOP】

試酒團~蒜頭高梁桶仔雞~蘆洲品酒會

回應共 298 則， 第 1 / 15 頁

回應共 298 則，第 1 / 15 頁