玉山大麴酒
討論主題:玉山大麴酒 [ 酒款分享 ]
回討論區列表醉愛高梁
評價:+240-2
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朱伯
評價:+94-0
喬巴
評價:+108-0
朱伯
評價:+94-0
小笨童
評價:+255-1
乙天
評價:+15-0
全台趴趴走
評價:+44-0
ㄚ飛
評價:+7-0
乙天
評價:+15-0
大樹玉荷包
評價:+292-0
小王先生
評價:+54-0
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
這隻我買了一箱
開了一隻有一點嗆(跟陳年圓大麴比)
我也買了一對複刻版(2008),但是還沒開,最新版是2010我上週在隆田酒廠看到,但是沒有特價(單價800)我沒有買
最重要的是,我也有買一罈27L 2009外銷大麴,但是我還沒有領出,目前還在嘉義
看到前輩對外銷大麴評價都是正面,讓我很放心
嘉義酒廠供人品嚐的大麴比較好喝
但是買回家白色磁瓶喝起來風味不同
他們提供的大麴不知道是那一隻,這是我想不透的
浮藤
評價:+122-0
小王先生
評價:+54-0
乙天
評價:+15-0
回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
謝謝你的指教~大樹兄!
還好嘴巴沒出問題;能獲得你的認同~
上週在嘉義的出席.一場品酒會~
1..驚豔台酒的原窖1950~有五八金的清香味;更有頂級陳高的醇勁感;透著優雅清新果香與檜木香
甘甜溢滿口腔;是不錯標的~
2.原窖12年˙是走金門霉氣味;是比金門陳高淡些~可嘗出那濃濃的大麴的底,和剛初蒸餾的原酒中~那股酚的清香感;濃烈的調性不是高梁本色~遺憾是600cc賣4800~論等級等同金門的老窖
3.峰頂16年陳高~優雅的淡香若空谷幽蘭~隱約散佈在杯底間;老酒陳醇~若沉穩隱士般的內斂;沒有絲毫火性燥感~喝慣冽勁辛辣重口味的饕客~較難接受的高價酒;飄逸清新恍若脫塵去俗~神領的韻味
是再一次品嚐~台酒的新味拙見~
同時重溫~竹葉青與五加皮的回憶˙發現是絕然不同感受~尤其是二升裝的陶甕竹葉青
禁不住買下三甕~享用的衝動~35%竹葉青~