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玉山大麴酒

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討論主題:玉山大麴酒 [ 酒款分享 ]

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醉愛高梁

評價:+240-2

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帳號:redworldd

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推薦: 發表數:143 回應數:1,900 最近登入時間:2026/07/01 19:51:08 IP:58.115.139.*

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這隻酒好像較少人去討論 品飲 不知道味道如何 請試過的前輩不吝指導
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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

朱伯

評價:+94-0

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帳號:hychugolf

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我有一瓶

還沒開

 

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喬巴

評價:+108-0

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帳號:it906003

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推薦: 發表數:161 回應數:3,576 最近登入時間:2021/01/31 17:57:51 IP:182.233.135.*

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引言:

我有一瓶

還沒開

 

那.....趕快開
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朱伯

評價:+94-0

愛心大使獎章 品酒會參加獎章 族長獎章 家族獎章 愛心獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

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帳號:hychugolf

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等級:教授

推薦: 發表數:95 回應數:3,551 最近登入時間:2023/03/06 23:29:00 IP:175.181.245.*

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引言:
引言:

我有一瓶

還沒開

 

那.....趕快開

 

找到第二瓶

才來開

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小笨童

評價:+255-1

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帳號:a990151

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推薦: 發表數:331 回應數:6,537 最近登入時間:2026/08/31 21:34:14 IP:61.57.97.*

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鹿港好像有發現?

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乙天

評價:+15-0

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這隻嗎?  新的包裝已改用高梁˙不用大麴了~

是屬於平價的大麴~口感味道還不錯˙物美價廉~

香氣較淡~苦澀辛辣適中;略帶甘甜....

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全台趴趴走

評價:+44-0

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帳號:bp1113426

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等級:副教授

推薦: 發表數:24 回應數:538 最近登入時間:2014/03/17 01:11:59 IP:123.195.89.*

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去嘉義酒廠就可以試喝….

酒廠說

複刻板的較好喝

 

關於這瓶….指架上的.還要放

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ㄚ飛

評價:+7-0

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推薦: 發表數:6 回應數:394 最近登入時間:2021/09/15 19:31:25 IP:58.115.185.*

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上星期天去了一趟嘉義酒廠,也試喝了複刻版大麴與玉山大麴(小塑膠杯)
當天覺得玉山大麴較順口好喝而複刻版大麴較香,烈但略帶苦尾,最後兩
瓶都帶回家了.....回到家再用品酒杯試了一下發現玉山大麴香氣頗淡較像
玉山高粱,而複刻版大麴反而好喝許多但還是有些許苦尾.....
最後我覺得這兩瓶都比不上2009 27L的外銷大麴來得酯厚,味香,烈口,好喝!!

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乙天

評價:+15-0

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以˙六百元的售價而言~有這種水準;CP值算是很高了!

每cc 八毛錢~純喝酒的人來說:是一大福音

想買它等漲價˙賺錢就免了~

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大樹玉荷包

評價:+292-0

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推薦: 發表數:460 回應數:10,123 最近登入時間:2026/08/18 15:56:20 IP:59.116.132.*

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引言:

這隻嗎?  新的包裝已改用高梁˙不用大麴了~

是屬於平價的大麴~口感味道還不錯˙物美價廉~

香氣較淡~苦澀辛辣適中;略帶甘甜....

 

乙天大好.您ㄉ口感跟我可說完全一樣

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小王先生

評價:+54-0

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這隻我買了一箱

開了一隻有一點嗆(跟陳年圓大麴比)

 

我也買了一對複刻版(2008),但是還沒開,最新版是2010我上週在隆田酒廠看到,但是沒有特價(單價800)我沒有買

最重要的是,我也有買一罈27L 2009外銷大麴,但是我還沒有領出,目前還在嘉義

看到前輩對外銷大麴評價都是正面,讓我很放心

嘉義酒廠供人品嚐的大麴比較好喝

但是買回家白色磁瓶喝起來風味不同

他們提供的大麴不知道是那一隻,這是我想不透的

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浮藤

評價:+122-0

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大大,酒要醒一下。

複刻的可以收,不過,開來喝的時間不是現在。
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小王先生

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要如何醒

我是拿0.5kg金門大麴罈,把酒倒在罈內,已經3個多月

偶爾拿來喝一下

2009東引大麴入罈後1個月變好喝,我已經喝2隻

但是公賣局大麴我到現在入罈3個多月,都還沒有喝完

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乙天

評價:+15-0

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推薦: 發表數:17 回應數:494 最近登入時間:2015/08/14 08:21:34 IP:59.104.19.*

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謝謝你的指教~大樹兄!

還好嘴巴沒出問題;能獲得你的認同~

上週在嘉義的出席.一場品酒會~

1..驚豔台酒的原窖1950~有五八金的清香味;更有頂級陳高的醇勁感;透著優雅清新果香與檜木香

甘甜溢滿口腔;是不錯標的~

2.原窖12年˙是走金門霉氣味;是比金門陳高淡些~可嘗出那濃濃的大麴的底,和剛初蒸餾的原酒中~那股酚的清香感;濃烈的調性不是高梁本色~遺憾是600cc賣4800~論等級等同金門的老窖

3.峰頂16年陳高~優雅的淡香若空谷幽蘭~隱約散佈在杯底間;老酒陳醇~若沉穩隱士般的內斂;沒有絲毫火性燥感~喝慣冽勁辛辣重口味的饕客~較難接受的高價酒;飄逸清新恍若脫塵去俗~神領的韻味

是再一次品嚐~台酒的新味拙見~

同時重溫~竹葉青與五加皮的回憶˙發現是絕然不同感受~尤其是二升裝的陶甕竹葉青

禁不住買下三甕~享用的衝動~35%竹葉青~

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