----- 高粱的美味 -----｜中式烈酒討論區

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討論主題:----- 高粱的美味 ----- [ 品飲心得 ]

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2015/10/05 16:32:18

帳號:leep94

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等級:教授

推薦: 發表數:1,541 回應數:20,531 最近登入時間:2026/08/31 20:27:40 IP:218.187.81.*

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萊嘉酒廠 - 愚公特級高粱 58%

.

.愚公特級高粱 - 倒入杯中醒酒15分鐘讓香氣舒展開來 ' 優雅的花香-辛香-丹寧-木質香-果香-高梁穀-麯香-窖香-可可粉 ' 入口飽滿的辛香迅速化為柔和的花香 ' 在轉變成帶點澀味的木頭單寧帶出甜美的熟果香味讓人感覺豐富多變 ' 底層大麯香味-紅磚池窖香及巧克力可可融合出香醇濃郁深邃的口感 ' 尾韻幽蘭的花香帶一絲單寧澀味平衡果香的甜味優雅迷人

.

.愚公特級高粱 - 我喜歡他的自製麴塊固態發酵的麯味及紅磚池發酵特有的窖香 ' 還有他特殊蒸餾取酒段飽滿厚實的酒體 ' 有著相當豐富的香氣-深邃複雜的口感及濃郁的味道 ' 相當的棒! 而飽滿厚實富有生命力的酒體也有著長年瓶中陳年的實力及變化

.

.愚公特級高粱 - 香氣及口感
豐富性 - 優
變化性 - 中等
藝術性 - 無

【14 人推薦】【我要推薦】【TOP】

宏偉創新

評價:+113-0

發表時間 2015/10/05 18:59:31

帳號:zou0612

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等級:副教授

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請教大大，這隻新愚公和早期相比，底子骨架有何不同? 歲月的淬煉當然是新愚公比不上的，只是萊嘉的釀酒技術不知道有沒有更上一層樓?

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小中

評價:+206-0

發表時間 2015/10/06 08:30:24

帳號:jsz228

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小李大推薦的酒一定讚ㄚ，那裡有試喝，偷偷說一下ㄚ

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9國英雄

評價:+283-0

發表時間 2015/10/06 11:39:27

帳號:bmw3088168

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推薦好酒，，， push

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中寮

評價:+27-0

發表時間 2015/10/06 16:45:18

帳號:as2356773

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感謝分享萊嘉好酒..............

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Joseph Liu

評價:+143-0

發表時間 2015/10/06 17:14:09

帳號:taiwan101

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感謝分享

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南屯廖

評價:+411-0

發表時間 2015/10/06 17:58:32

帳號:pili111

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新金酒屎氣沉沉！狗改不了吃屎！只想百億再百億！
公賣局反樸歸真！提高品質，壓低價格，突破米蟲精神，技壓金酒！
萊嘉酒廠維一把釀酒當成事業家業，一心一意為了如何釀出好酒而釀好酒！不惜一切成本就是要釀出好酒!
這支新酒是目前公賣局維一的對手！

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大師

評價:+233-0

發表時間 2015/10/06 20:04:16

帳號:peter123

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謝謝李董分享好酒！

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超人

評價:+712-0

發表時間 2015/10/06 20:33:01

帳號:spp518

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等級:教授

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用心的酒廠，專業的品酒文，讚

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9國英雄

評價:+283-0

發表時間 2015/10/06 22:24:07

帳號:bmw3088168

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等級:教授

推薦: 發表數:1,103 回應數:3,865 最近登入時間:2018/08/05 10:46:38 IP:49.218.64.*

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Y(^_^)Y

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常嚐久酒

評價:+1133-0

發表時間 2015/10/07 11:17:27

帳號:csy8882012

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等級:教授

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打卡

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一年之計

評價:+10-0

發表時間 2015/10/07 18:51:06

帳號:lchjerry

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等級:博士

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優質的品酒文按讚

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金假仙

評價:+126-0

發表時間 2015/10/07 22:53:20

帳號:cryfather

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等級:教授

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謝謝分享～^_^

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亞立克

評價:+131-0

發表時間 2015/10/08 17:02:47

帳號:alexlu

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回應帳號:LeeP94(leep94)

李大的品酒功力已臻高段，讚啦

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文子

評價:+343-0

發表時間 2015/10/09 16:53:20

帳號:yucheng

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用心的酒廠，讚

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酒兔先生

評價:+12-0

發表時間 2015/10/10 16:15:16

帳號:djwu0908

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等級:博士

推薦: 發表數:7 回應數:385 最近登入時間:2018/04/22 14:31:45 IP:118.161.144.*

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回應帳號:LeeP94(leep94)

感謝前輩分享品酒文!

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艾莉絲

評價:+398-0

發表時間 2015/10/10 21:34:35

帳號:iris5232

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等級:教授

推薦: 發表數:394 回應數:4,985 最近登入時間:2022/01/04 21:52:52 IP:36.233.16.*

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回應帳號:LeeP94(leep94)

我珍愛萊嘉，萊嘉釀好酒!

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艾莉絲

評價:+398-0

發表時間 2015/10/10 21:37:49

帳號:iris5232

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等級:教授

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回應帳號:南屯廖(pili111)

金酒前輩索鹽吉事!!!!!

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唐老鴨

評價:+12-1

發表時間 2015/10/11 01:50:46

帳號:sky168

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等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:1,821 最近登入時間:2019/11/18 23:44:16 IP:1.161.189.*

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回應帳號:LeeP94(leep94)

感謝李大分享，小弟喝的不多
萊嘉是唯一一間酒廠
單一酒廠喝過的酒款裡
沒一款打槍的，款款都精彩

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----- 高粱的美味 -----

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