玉山二鍋頭( 54度 0.7L角瓶 2008-04-24)
討論主題:玉山二鍋頭( 54度 0.7L角瓶 2008-04-24) [ 品飲心得 ]
回討論區列表南之慶
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等級:經六個小時冰凍，酒呈現較為濃稠但剔透，無棉花糖棉絮之類物體生成，亦無沙狀微顆粒的物體出現。倒30cc進一口杯，此時明顯出現果香，較水梨更重更甜之漿果清香，酒精味則不明顯。
將酒倒入口中，不嗆但辣味充滿口腔，口中除辣味及高梁味外，無明顯感受到其餘種類的香味。
嚥下喉嚨，無卡卡的感覺，口腔此時開始明顯有股品質低落水煮的白玉米所放出的土味，另外，有股令人想喝白開水止渴的服用後味精雞湯塊之類濃郁甘甜。這兩種感覺久久不散。
酒沿喉嚨、食道進入胃囊，一路清涼，沒有之前版友所提到高梁入胃後，灼熱感從喉嚨往胃發展的情形，反而自喉嚨到胃囊的清涼持續約十分鐘以上，中間打隔兩次，第二次的酒氣高於第一次，然酒氣仍是那股玉米土味。
餘酒放入小瓶之中，空酒瓶蓋上索緊另外再放置於常溫下約三個小時，打開後，酒精味依然強大，但已漸有酸味跑出，這暗示這款玉山二鍋頭應非香味酒，但同時意味者酒體並不醇厚。
總之，以上面的表示以及302元的售價而言，個人認為這款cp值還是足夠的。以上
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麥哥
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南哥
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回應帳號:伍告讚(dwu0608)
引言：
小弟沒看過302這個價位，看到的都是450
推一下優質品酒文
450好像是55%的價位
54%小弟這邊看到是420
另外再提一下
小弟將93年54%二鍋放入冷凍庫
有出現棉絮狀的物體
而慶大卻無看見此物
是否因為在瓶中陳年過
酒質已轉化
或是酒體本身一年不如一年
有請公賣局達人前輩指教
我把一瓶98年300CC54%玉山高粱酒放入冷凍庫
大約一星期有出現棉絮狀的物體
sam999
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