遇見自己_67中龍

能找到自己生日的酒多麼難得, 更何況連年份都符合
這一瓶67年白金龍的現況恰似現在的人生

新酒時的標籤清晰, 酒滿至頸, 嗆辣口感難以入口, 等待環境的陳放
就有如年輕時充滿活力, 理想, 懵懂的追求人生, 要面對社會的未知歷練

轉眼間步入人生中段, 立業, 成家, 生子後活力與衝勁逐漸走下坡
有如這一瓶老酒般的外表酒標斑駁破損, 瓶蓋鏽蝕,  逐漸失酒

一瓶酒的好壞材料與釀造手法占很大的因素,但存放的環境卻影響更加深遠,
存放環境的不良讓酒容易吸附週造事物而走味, 溫差過大而失酒嚴重
良好的環境可以進一步的陳放, 減少刺激, 提升風味, 讓入口時更加迷人

這跟人生幾乎一模一樣, 每個人都要受到社會的磨練,  結果都不一樣
人都會衰老, 就有如老酒般逐漸失酒
但只要過的有意義你我都是一瓶入口時風味迷人, 尾韻優長而懷念的老酒