第二次甕酒還是好興奮
討論主題:第二次甕酒還是好興奮 [ 酒款分享 ]
回討論區列表林小弟
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等級:最近喝了CP值破表的玉山大曲之後...個人覺得這酒如果入甕應該潛力無窮
上次用皇家黑頭當底酒+騰達酒+104端 3種酒雜甕...
結果許多前輩們教導應該用同公司出廠的酒比較不會中槍..
所以這次學乖啦...小弟用了5/28首日玉山大曲來當底酒...再加一支公賣局老紅花
等若干年後再跟各位酒大門報告啦
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林小弟
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g723
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林小弟
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泰達
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Zaki
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ChenAllen
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Mai
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林小弟
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Brewer
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林小弟
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bakk
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回應帳號:林小弟(linanja)
小弟繼7/1初次甕酒之後似乎上癮了
最近喝了CP值破表的玉山大曲之後...個人覺得這酒如果入甕應該潛力無窮
上次用皇家黑頭當底酒+騰達酒+104端 3種酒雜甕...
結果許多前輩們教導應該用同公司出廠的酒比較不會中槍....
加了支老紅花.............嗯，感覺好浪費喔
不過這算像人家什麼老滷汁或老麵的原理一樣嗎?
說不定效果會特別好
林小弟
評價:+33-0
回應帳號:bakk(mingchieh)
加了支老紅花.............嗯，感覺好浪費喔
不過這算像人家什麼老滷汁或老麵的原理一樣嗎?
說不定效果會特別好
之前有聽某位前輩說過(我忘記是誰了)..玉山大曲CP值雖然很高..但畢竟還是新酒(新酒味太重)..可以勾兌些老酒下去喝..雖然直接純玉山大曲下去甕藏也可以..但我想說加支老酒下去可能會有燉中藥加幾滴酒加速提味的效果(純屬個人推測)..就像大大說的老滷的效果吧^^"
至於浪不浪費...老紅花而以應該還沒有到很浪費吧@@"
偉鴿
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憨慢飲酒
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回應帳號:林小弟(linanja)
之前有聽某位前輩說過(我忘記是誰了)..
玉山大曲CP值雖然很高..但畢竟還是新酒(新酒味太重)...(恕刪)
玉山大曲我都是 4：1 兌水至 47.6%
喝起來的辣感差不多是威士忌 18～21 年,
香氣依舊濃郁, 味道還是綿甜, 尾韻一樣悠長...
（剛裝瓶金高兌水後還是很辣、香氣尾韻會跑掉）
如果你習慣直接喝 59.5% 然後又想不會太辣,
可能真的就要甕酒吧...
林小弟
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林小弟
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回應帳號:憨慢飲酒(since1979)
玉山大曲我都是 4：1 兌水至 47.6%
喝起來的辣感差不多是威士忌 18～21 年,
香氣依舊濃郁, 味道還是綿甜, 尾韻一樣悠長...
（剛裝瓶金高兌水後還是很辣、香氣尾韻會跑掉） 如果你習慣直接喝 59.5% 然後又想不會太..
大大安安....其實玉山大曲喝法真的是很多元...像我冰箱冷凍庫都會放一支..偶爾喝喝這種冰冰的醬油膏口感也不錯唷..(之前去參加玉山大曲品酒會還有加梅子冰沙..酸酸甜甜的也不錯喝)
偉鴿
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edenwang
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