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~幸福藏酒~分享瓶 PS:風切聲太大煩請自行關小聲

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討論主題:~幸福藏酒~分享瓶 PS:風切聲太大煩請自行關小聲 [ 品飲心得 ]

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一凱文一

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未知年

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很特別的酒
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凱文大:瓶子可以分享嗎?
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一凱文一

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瓶子!!沒辦法分享....抱歉~

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台中李

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今天上午收到全家已到貨簡訊,中午12點10分左右以陶作坊的杯子喝,剛開分享瓶覺得香氣不明顯,但是沒有一絲酒精沖鼻的味道,倒到杯子裡面發現到酒淚流下來的速度很慢。

先喝一口含在嘴裏,用漱口的方式發現到不會麻,一股槽位在嘴中泛開,吞下喉道大概到心臟部分(請各位先進自己判斷)一股熱氣緩慢的上來衝到口腔,等到酒液到了胃部立刻化成一股暖流整個肚子溫熱了起來,這時候吐一口氣出來同事說誰在喝高梁這麼香,到現在口中餘味仍未散去,與八八坑道虎年頂高相比,這灌剛開瓶香氣不如八八坑道,但是後面的表現完全超出甚多,只是這個價位就不知道了

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一凱文一

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感謝大大的品飲心得~

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伍告讚

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品酒文就是要推

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車輪

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首先  感謝 大大  好酒分享

    開瓶   香味 撲鼻      感覺應該不會粉辣

 第一小口  含口 約5秒  先甜甘 後慢慢 的微辣  入喉 順   ~  香  ~ 

榖香  ~  高梁氣 叫渾厚 ~  尾氣也不錯

cp值 來講 應該還可以  再放幾年  應該更好喝

車輪弟  小小分享


   
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中ㄚ

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感謝 凱文大 分享

入口感覺有像 金酒罈裝高梁的風格(最近喝的是97一斤大高)

但是香味更濃更不辣 入喉也順很多

回甘又更強一些  

小弟高梁喝的不多

還請指教

 

 

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台中李

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今天中午約11點52分再把最後的25cc到出來品嘗

口感還是一級棒,這次要分享照片,52分喝完到12點整酒類竟然還附著在杯壁,請問各位大大這是不是代表酒酯很濃厚

1次25cc於11點50分拍攝
喝了一些約11點52分拍攝
52分到53分左右喝完,2點整仍有酒淚附著杯壁
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一凱文一

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再次感謝 台中李~大大的品飲心得

 

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小東東

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第一天  初飲前味感覺非常平淡,讓人驚呼這....日本清酒??入喉卻有淡淡的高粱味,是這酒酒精濃度
              不是很高?還是我平常的味覺習慣高度酒了?

第二天  喝自家高度高味道藏酒(感覺這才有喝到)...冷落一旁的“小白瓶“....

第三天  休息...啤酒降溫天

第四天  看到晾在一旁的“小白瓶“,就再倒一杯試試味道,結果..跟第一天品飲卻有很大的不同表現,
               聞香氣飽滿不嗆鼻,酒脂在舌尖攪動下能夠深情感受到,就如未出嫁的處子般含蓄兒不嬌情,
               尾逕悠長讓我想到東引的香氣.二杯~三杯~~阿!!沒了................



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一凱文一

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感謝小東東的品飲心得

應該是因為這酒是52度的關係

 

 

順便一提 600ml編號LJ001200 是 ~韓  

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大頭

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請問

第二張圖片紙杯內的漏斗去那買的謝謝

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一凱文一

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玻璃漏斗在一般 化學店 都買的到 瓶子也是
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一凱文一

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pualma
(保羅)
大大你好發送日期
2011/06/25
12:11回覆刪除

補一下幸福藏酒心得給您:

打開瓶蓋,酒香明顯不刺鼻。含一小口在嘴巴裡,酒脂明顯,酒體中等,不辣口。下喉以後,微淡甘甜味湧出,尾韻還不錯但稍嫌薄弱,此酒若在段時間應會更好。

個人認為此酒比金酒典藏系列明顯好喝,以上是小弟個人心得

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初打開瓶蓋,一股酒香遠遠就聞到了。

倒入杯中,香味逐漸變化,轉為清香。

以下每一口均為3-5CC。

含一小口在嘴巴裡,酒體中等,一股小熱辣在上顎,轉向舌頭變輕柔,高酒精度的酒一定有的,年輕的酒會會嗆辣、瀰漫整個嘴腔,這款不會。

下喉以後,微淡甘甜味湧出,尾韻還有一點苦,肚子暖暖的,甚為舒服。

杯壁酒脂濃厚,杯底香味較金門高梁淡。同時收到喬巴大的93年中阿扁,中阿扁留在杯子的穀香、梅乾菜香,遠濃於這一瓶。幸福藏酒比較清香一點。

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根據台中李大大的說法,這味道是槽味吧!

入口順,酒體薄,酒氣足,入喉後瞬間口腔稍感覺辣,舌頭兩側有種徘徊不去的槽味,鹹味,尾韻有點像福峰陳大麴。

幾分鐘後鼻腔吐出的是乾淨的穀味~

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