玉山大曲購買分享｜中式烈酒討論區

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討論主題:玉山大曲購買分享 [ 酒款分享 ]

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紅酒初心

評價:+27-2

發表時間 2015/07/21 21:49:18

帳號:calvin0620

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推薦: 發表數:87 回應數:365 最近登錄時間:2024/07/22 23:24:17 IP:111.249.214.*

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今天終於在酒專看到，鋪貨已經一週，而台酒的酒專還在上課，準備進貨今天晚上在很熟酒專看到，老闆是阮細漢的，牌價一隻350,三隻一千而本錢是.......秘密，不要問！據說首批3000打，品質據說會是批次最好，請還沒有買到的朋友，可以等待一下，鋪貨後應該有特價機會

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島主

評價:+161-0

發表時間 2015/07/23 00:26:10

帳號:kao1874

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回應帳號:唐老鴨(sky168)

小弟不能開新標題…………………………鴨大被绑鴨嘴…………推推

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發表時間 2015/07/23 08:58:58

帳號:eric6006

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回應帳號:牛逼(jc1211)

引言：
首日5/26？？？什麼時候TTL也來這招@@
TTL 沒來這招是有人沒搞清楚吧
但聽說第一桶可灌30000隻不知真的假的
30000*0.5 = 15頓台酒的不銹鋼桶還不小
一天裝罐3000隻的話 6/6日前的都是同一批酒

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ChenAllen

評價:+71-0

發表時間 2015/07/25 20:37:23

帳號:callen

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回應帳號:紅酒初心(calvin0620)

讚！

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Somebody

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發表時間 2015/07/26 12:51:30

帳號:shishengsu

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回應帳號:er(eric6006)

引言：
TTL 沒來這招是有人沒搞清楚吧
但聽說第一桶可灌30000隻不知真的假的
30000*0.5 = 15頓台酒的不銹鋼桶還不小
一天裝罐3000隻的話 6/6日前的都是同一批酒
這次的嘉義廠玉山大區上頭的說明是：
「精選高酒精度酒頭、甕酒調和59.5%黃金比例」「具高規格大麴酒特色」

這款59.5%常態款「大曲」，我對它的認知就是，以大麴系的高粱酒酒心(白話文就是高粱酒，你要說它是大麴也沒錯，嘉義廠的確是用大麴麴塊拿來對高梁發酵製酒)，再勾兌部份高叭數的酒頭(多數人認知的高度數大麴)而成

第一批出了3000打，算一算就是600*12*3000/1000=21,600公升，很多嗎？嘉義廠多的是1000公升(10公石)的大甕，不用30甕大甕就裝完了，你看照片裡嘉義酒廠酒庫裡的庫存，只要拿個兩排就搞定

裝瓶速度應是沒1天只有3000支那麼慢啦 :) 據說灌了5/28、5/29、6/1三天，三天都是同一批勾兌出來的酒裝瓶而成的