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白龍和紅龍差異性?

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討論主題:白龍和紅龍差異性? [ 其它 ]

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夜鬼

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之前看過網上的分享文,印象中有提到,白龍和紅龍因為釀造的方式不同,
所以在存放上,同樣放10年,在不考量氣候水質等等因素的話,
白龍的口感會比紅龍好,不知是否正確?
因為小弟平時都是喝高梁,但白龍只喝過91,94,92,82,86的,口感是紅龍無法比擬的,
本人想說,若存放年份久的話,以白龍的口感比較優的話,想每年固定買幾箱屯貨,10年後,年年有好酒喝,
不然直接買老酒,真的有點吃不消,偏偏嘴又越來越刁了, 希望有前輩可以解惑一下,二者的差異性有哪些?在相同條件下,只考慮屯放年份,是以白龍佳還是紅龍佳?謝謝!
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常嚐久酒

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https://www.youtube.com/watch?v=aegpCvDSgiI
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夜鬼

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引言:
https://www.youtube.com/watch?v=aegpCvDSgiI
影片中,鑑酒商說:相同年限,紅龍比較不明顯。(除了作法不同外,還有其它因素造成嗎?)
金酒說:作法相同。
二者應該有一位在說謊.....
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引言:
以白龍的口感比較優的話,想每年固定買幾箱屯貨,10年後,年年有好酒喝,...
你確定現在白金龍的水準還有十年幾前白金龍的釀造水準嗎?我也不知道!
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