品(黑嘴端鳳頭燕鷗)東引陳年高梁酒之心得
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討論主題:品(黑嘴端鳳頭燕鷗)東引陳年高梁酒之心得 [ 品飲心得 ]
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品(黑嘴端鳳頭燕鷗)東引陳年高梁酒之心得
此酒資料 酒齡:1999/07/14釀2008/04/10裝 迄今12年 酒精:45度
其餘資料可以參考 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=39663
前些日子跟某位大大購4支"鳥籠",昨(5/26)夜晚與三五好友聚餐,小弟決定斷一支"保育類
燕鷗"來嚐嚐
, 此酒外型出眾體面大方 , 打開瓶口後無明顯香氣湊近瓶口聞香 , 沒有陳年老酒的
霉潮味 , 有著高粱酒清新香甜氣息 , 味道雖不濃郁 , 淡淡酒香在鼻腔中流轉猶如徐徐微風輕輕
拂過 !
倒入杯中是高粱酒一貫清澈透明 , 酒水清而無稠無濁感 , 一口杯一飲而進,陳高的香甜由舌
尖流入舌根流經食道最後是暖暖的胃 , 毫不嗆辣及不順 , 吞了一口之後嘴裡仍存留著甘甜. 約莫
3杯果汁背下肚覺得有點熱 , 便嘗試冰飲 冰塊稀釋後冰涼清爽口感不知不覺又多喝好幾杯! 
小結 : 此酒有陳高的香甜甘味 , 餘韻不如金高悠長 順口好喝應該屬於普遍大眾的口味(女性朋友
應該蠻適合的)
分析CP值 : 2000元/1000ml 以陳高而言算是物有所值 , 送禮自用收藏均宜 
小弟當下又OK
了一箱
第一次嘗試品酒心得 , 寫的不好還請包含!
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釷星勝
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朱伯
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品(黑嘴端鳳頭燕鷗)東引陳年高梁酒之心得
此酒資料 酒齡:1999/07/14釀2008/04/10裝 迄今12年 酒精:45度
其餘資料可以參考 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=39663
前些日子跟某位大大購4支"鳥籠",昨(5/26)夜晚與三五好友聚餐,小弟決定斷一支"保育類
燕鷗"來嚐嚐 , 此酒外型出眾體面大方 , 打開瓶口後無明顯香氣湊近瓶口聞香 , 沒有陳年老酒的
霉潮味 , 有著高粱酒清新香甜氣息 , 味道雖不濃郁 , 淡淡酒香在鼻腔中流轉猶如徐徐微風輕輕
拂過 !
倒入杯中是高粱酒一貫清澈透明 , 酒水清而無稠無濁感 , 一口杯一飲而進,陳高的香甜由舌
尖流入舌根流經食道最後是暖暖的胃 , 毫不嗆辣及不順 , 吞了一口之後嘴裡仍存留著甘甜. 約莫
3杯果汁背下肚覺得有點熱 , 便嘗試冰飲 冰塊稀釋後冰涼清爽口感不知不覺又多喝好幾杯!
小結 : 此酒有陳高的香甜甘味 , 餘韻不如金高悠長 順口好喝應該屬於普遍大眾的口味(女性朋友
應該蠻適合的)
分析CP值 : 2000元/1000ml 以陳高而言算是物有所值 , 送禮自用收藏均宜 小弟當下又OK
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品酒文
先推
我是不是應該在買一支來斷頭
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戰神
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
一瓶1000ml 2張小朋友 還好吧 ! 還限量9999支 一支紅扁2500 一支白龍有的要3000
這顆蛋 喝起來比較不會痛啦 ! 重點是 "鏗鏘" 隔天起來 不會頭痛不會宿醉 !
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朱伯
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一瓶1000ml 2張小朋友 還好吧 ! 還限量9999支 一支紅扁2500 一支白龍有的要3000
這顆蛋 喝起來比較不會痛啦 ! 重點是 "鏗鏘" 隔天起來 不會頭痛不會宿醉 !
我先前是2.2K入手
戰神大這麼說
我明天回台中OK一瓶
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passt26
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喝的好
說的恰到好
給推一下
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金名
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戰神大...有需要再通知嘿~~!!
黑嘴壓勾烏喔
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達瑞克
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大大 我買了兩瓶
上禮拜 也心動開了一瓶
可能我不常喝金高 58度
這瓶對我來說 有點餘韻 (個人感覺)
而且微微的甜味 朋友們有蠻愛的
而且喝東引的 我的頭不會痛說
以上為個人觀點
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戰神
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回應帳號:達瑞克(derrick424)
最近買酒的人多 品酒的人彷彿沉到水下10000呎
如果黑頭燕鷗跟金門的陳高比,餘韻沒有金門的悠長 甜味比較新 好吞好入喉
搞了半瓶還沒"鏗鏘"的感覺.......還以為是假酒(明明就45度感覺喝起來像38度)
酒液緩緩流經喉頭-食道-到胃裡 微微暖勁湧出 舌頭也不會有苦.辣.刺的餘感 !
拎個鳥籠去餐廳 感覺也蠻屌的 ! 哈
至於頭痛的問題 可能是個人因素
1.越老的酒越不會宿醉(可能是太珍貴 捨不得大口乾 都是鳥鳥喝)
2.濃度越高的酒 宿醉的感覺比較輕微(前提是要吐出來 如果吞下去完全吸收 隔天還是會很慘)
3.濃度較低如啤酒.紅酒 醉起來都是要人命....小弟有2回"失去記憶"都是掛在紅酒手上
以上為個人拙見 不代表本台立場 
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蚌蚌溏
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您不會心痛啦
我之前還沒破盤前..跟小兵兄買了2組..里程每位2.5k..哈哈
知道要下手馬酒是要"等"出來的嘛?
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荒神
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回應帳號:蚌蚌溏(bbtluo)
BBT大中了
"先買先享受.晚買享則扣"的招阿
以金門和馬祖相比馬祖的比較和我的胃口"少了冷冽感不過非常滑順和地輕甜"
不過主要的還是針對陳高系列(固態發酵.五年以上窖藏)
金酒部分已經喊到不知C/P為何物的境界了.
不過要投資真的還是金門好.每天都都創波段新高.
馬酒絕大部分只能拿來喝.增值的空間非常有限.
個人覺得這隻鳥不錯.不過當平飲有點貴
不過我喜歡他的瓶子和鳥籠(瓶子喝完可以拿來塞新的大麴來陳化.籠子可以防摔.防壓).
如果平飲另一隻窖藏15年的也不錯.
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蚌蚌溏
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回應帳號:荒神(ko121782)
您說的是大藍寶...這支讚! 我當初也有買一箱....
不過...新梅花大麴的口味我最愛~
鳥籠我還把它關起來...等心血來潮再斷頭吧
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荒神
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回應帳號:蚌蚌溏(bbtluo)
我比較期待大大斷鳥頭的說.
這樣就能跟大大凹瓶子來塞大麴了.
600ML感覺有點小1L比較剛好
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安平豪酒漢
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.)
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湸湸
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回應帳號:戰神(andyliu)
3.濃度較低如啤酒.紅酒 醉起來都是要人命....小弟有2回"失去記憶"都是掛在紅酒手上
以上為個人拙見 不代表本台立場
同意...尤其是到對岸,k 房都這樣喝真的會死人....
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