到底該先喝什麼呢｜中式烈酒討論區

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討論主題:到底該先喝什麼呢 [ 酒款分享 ]

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陳老師

評價:+1-0

發表時間 2011/05/20 11:44:18

帳號:nldwgytrlp

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等級:高中

推薦: 發表數:15 回應數:55 最近登錄時間:2012/12/22 01:05:28 IP:180.217.136.*

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愚公牛年、虎年紀念酒

金台兔年紀念酒

成功陳高

93白金龍

98春節、98中秋、99端午

95玉山二鍋頭

東引陳高

八八坑道馬到成功

八八坑道國運昌隆窖藏陳高

馬祖10年小罈、15年藍寶頂級陳高

以上這些是我這兩年一點一點買的。在此小弟有一個很智障的問題，就是：如果我「現在」想要拿出來喝的話，哪一種可以先斷頭？哪些可以擺到以後再喝？

我收藏的目的不是為了增值，以後有沒有價值不需考慮；不是很常喝，一瓶開了往往要喝很久，所以大大也不要建議我「全部收藏到肚子裡」；當然以後還是會一點一點慢慢買。在這種情形下，各位大大你們會給我什麼樣的建議呢？

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仁宇

評價:+159-0

發表時間 2011/05/20 11:52:16

帳號:doun_49112

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

先喝失酒水位低的比較實惠

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家庭主婦

評價:+372-0

發表時間 2011/05/20 11:52:48

帳號:lily_6312

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

東家..

兄弟斗膽

弟都是同家產品逐一品嚐

如此方知不同之處

歡迎加入P9

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MR.C

評價:+156-0

發表時間 2011/05/20 11:58:12

帳號:mingray

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

1.民營酒廠

2.金門酒

3.馬祖東引(湧)酒

一批一批嚐 ... 好喝就繼續喝 ... 喝完一瓶再換別款酒 ...

同系列的挑一支菁英 ... 再來不同系列的菁英交互品嘗比較

最後會出現一支妳最適合的一瓶酒 ~

萬一遇到不好喝的 ...

不好喝就 : 1.繼續放 ( 看看陳年後會不會變好喝 ) ... 2.拿去煮菜 ... 很好用

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2011/05/20 12:04:12

帳號:P9_BOY

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

建議買些分享瓶～ 100～300c.c.

然後，這些酒全部一起斷頭！要分裝的先分一分。。。

不同廠家的酒短時間內重複、大量、反覆的品飲很快就能練出基本功～

試過幾次後覺得短時間沒必要再喝的可以再分裝，或是直接把『甕、瓷』的酒優先分裝。。。

可以自己勾兌剩下的酒存回甕裡，體會甕藏的變化！

有比試過才知好壞，不然久久喝一起的印象都嘛差不多～嗆、辣、甜。。。暈、茫。。。

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家庭主婦

評價:+372-0

發表時間 2011/05/20 12:05:01

帳號:lily_6312

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回應帳號:MR.C(mingray)

拉炮中.......東家

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茶學生阿祥

評價:+177-0

發表時間 2011/05/20 12:06:00

帳號:P9_BOY

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等級:教授

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

剛看一下您的收藏，像愚公、馬祖、金酒的有些有點同質性的

那就可以先選一隻來當PK 的代表！

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風城

評價:+171-1

發表時間 2011/05/20 12:19:03

帳號:kkklri

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

如果是我來試我會試有陳字的酒在來試年份數字小的來試喝

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2011/05/20 12:43:39

帳號:dwu0608

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等級:教授

推薦: 發表數:69 回應數:2,341 最近登錄時間:2026/04/23 14:30:24 IP:60.250.186.*

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回應帳號:風城(kkklri)

陳自輩一字排開，通通斷頭，再發篇品酒文造福一下P9的高梁新手

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Cup drunk

評價:+205-0

發表時間 2011/05/20 12:54:58

帳號:kino571106

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等級:教授

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

要喝先從台灣的先喝.因為金門馬祖的都是口味較重.所以先從淡而重

會比較好

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家庭主婦

評價:+372-0

發表時間 2011/05/20 13:05:45

帳號:lily_6312

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:442 回應數:4,072 最近登錄時間:2026/08/31 14:42:10 IP:163.29.26.*

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回應帳號:Cup drunk(kino571106)

周東家....

好樣的

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安納

評價:+48-0

發表時間 2011/05/20 17:23:39

帳號:apple_058

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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)

每個人喜愛的口味都不同但口味是會習慣的

當初買這些酒的用意為何

是想試試不同酒的味道嗎

如是的話

不妨同一系列的一起開來喝

例如馬祖東引系列的

如有新舊年份的同款酒更佳

不僅可以知道酒廠的"性"

也可以知道加入時間這個變數後有多少不同

等這個系列試過後

再加入其他酒廠的酒款再試一次

反覆試過幾回後

你就會知道各個酒廠的特性

也知道自己喜歡的味道是甚麼

品酒的功力增加了

酒量也會增加

重要的是自己喜歡的酒以外的雜酒不會再亂買

可以省不少的荷包

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到底該先喝什麼呢

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