金門紀念酒品飲心得一問｜中式烈酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:金門紀念酒品飲心得一問 [ 品飲心得 ]

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阿哩不達

評價:+134-0

發表時間 2015/05/17 22:47:57

帳號:yu2712

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小昨日與友人一起品飲這瓶 92 金門紀念酒(以前從未喝過) 看來也沒失酒
一開瓶後聞之的確有些許老酒味心中滿是歡喜倒入公杯
開始品飲唉怎有一股非92老磁或 92 大龍的怪味 (這兩隻均喝過數隻)
醒酒5-10 分後再喝仍存在此味若讓我描述可能比較像 " 塑膠的嗆味" 是中槍了嗎?
(但又不像沒失酒阿)還是紀念酒特殊的酒香若是後者我.....無言了......

請大師釋疑囉

92年金門紀念酒

酒蠻滿沒啥失酒

喝光了

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robin459

評價:+222-0

發表時間 2015/05/17 23:02:07

帳號:robin459

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回應帳號:阿哩不達(yu2712)

這年份的金門紀念酒瓶塞，應該不會溶出塑膠味，然而儲存環境的揮發性氣味，卻可能竄進酒瓶內（不需要失酒），樟腦丸味，揮發性溶劑，嚴重的霉味都可能污染酒體，紀念酒本身是沒有你說的那種特殊氣味的....

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小閑人

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發表時間 2015/05/17 23:28:51

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回應帳號:阿哩不達(yu2712)

這是地雷.

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學長

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發表時間 2015/05/18 01:48:05

帳號:albert5957

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回應帳號:阿哩不達(yu2712)

若讓我描述可能比較像 " 塑膠的嗆味"

那你還把他喝光喔! 存心跟他拼就對了..

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阿哩不達

評價:+134-0

發表時間 2015/05/18 06:57:36

帳號:yu2712

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回應帳號:阿哩不達(yu2712)

感謝各位前輩大師講說，不過這塑膠嗆味，是淡淡的，不是很難喝，但跟印像中，自己開過的91.92.93.94三公升白瓷，那種，甘甜，純，香，竄鼻，又差粉多

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壞伯伯

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發表時間 2023/03/25 20:04:43

帳號:650702a

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回應帳號:阿哩不達(yu2712)

唬爛！瓷器迷思！酒質都一樣，只有儲存空間不一樣，酒會差異什麼？

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