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老白罈

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討論主題:老白罈 [ 品飲心得 ]

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asin

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此次老白罈的徵酒收穫還不錯,
以小弟試酒的原則一定是試最優的那支,
如果最優的那支都被我打槍那其他較年輕的就可以省了。
所以就從75老白罈下手唷!
軟木塞拔開瞬間聽到空氣被吸入的嘶嘶聲, 心裡變暗暗竊喜,這支一定是讚的啦!
量了一下酒度計-57趴,
出水量約1020cc,酒色微黃,
再稍微過濾了一下雜質,
心中盤算了一下便從藏酒樣中調出了這幾支酒出來做比對
以這支老白罈的酒質我大概可以想像的是81年的白金龍少了雜味, 是很乾淨的穀香,麴香,老酒香(醬香味),也須會帶有些許的軟木塞味, 但大體上並不影響這支酒的整體口感。好了,以上都是品飲前的"想像"罷了! 應該是感冒尚未痊癒還是老白未醒酒的關係,暫時不評, 等兩天酒醒了感冒好了我再試喝一次吧!
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回應共 12 則, 第 1 / 1 頁

杜老爺

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期待中
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中寮

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....................真現目....有錢又有閒............
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bakk

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引言:
此次老白罈的徵酒收穫還不錯,
以小弟試酒的原則一定是試最優的那支,
如果最優的那支都被我打槍那其他較年輕的就可以省了。
前輩有這手骨真讓人現慕,用個一條龍的分享瓶一定一堆人響應
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robin459

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我猜一定是61鋁蓋老龍完勝
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引言:
我猜一定是61鋁蓋老龍完勝

會調61老龍出來比較是因為我期待75老白罈有這個實力。
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robin459

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鋁蓋老龍如果沒走味,不用喝,光是用聞的就臉紅心跳,一陣酥麻…
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學長

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期待75老白罈品文...
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cd

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引言:
會調61老龍出來比較是因為我期待75老白罈有這個實力。 期待越高....
我跟金酒高粱不熟,但我猜81中龍應該就很夠用了...
至少是活魚一條... 
老龍不會有時候 有魂無體嗎?!
我有一支50老龍分享瓶還不敢開,
怕品不出來糟蹋了他的美好. 還在進修金酒高粱中...
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典藏十七

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典藏大大沒有順便分享一下寶貴的經驗, 老白罈醒酒前後有差很多嗎?
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阿哈!
昨天才跟miller5497大大定了快100支的分享瓶,
想說既然喝不習慣不如就全把他分享了算了。
結果.......
陳睡了三十年的獅子醒了,他真的醒了。


嗯....分享瓶準備收起來了。
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54305

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醒酒前後真的差很多+1,起先真的悶和(ㄍㄤˋ)不會翻中文,只要不是塑膠味,醒ㄌ就變好喝。
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