羊名天下 - 玉璽酒 金酒十二生肖首款 首批品飲心得 發行編號002??號
討論主題:羊名天下 - 玉璽酒 金酒十二生肖首款 首批品飲心得 發行編號002??號 [ 品飲心得 ]
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等級:開瓶一聞就告訴你就算是勾兌好的陳年高粱
還是可以藉此大聲告訴你它還是金門香型
我只能說它寫的介紹不是畫虎跟蘭的
這瓶可不可以即飲 答案是 絕對可以
但可不可以再繼續陳放
由它瓷瓶上釉厚度來看
原廠是打算讓擁有者陳放非常多年
但因為我瓶身另有其他用途
所以我選擇改灌入鴻龍佳釀的磁瓶來甕陳
我的鴻龍佳釀灌入時間跟買入倒出酒的時間算是非常短
我今天只有試飲一小口
想知道到底有多好喝嗎? 只能自己來試看看 金酒應該有提供VIP們試飲過了.
前輩們都還沒發表意見 我也不敢造次.
回應共 23 則， 第 2 / 2 頁
島主
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cd
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回應帳號:cd(cdseller)
我還是認真來解釋一下為什麼我最後會給它下這個註解...
免得有人國文不好還怪到我頭上來...
這是一句前褒,後期許帶些貶的意義
為什麼會說匠心絕對
這是對所謂首席國寶級品酒師和首席勾兌師的尊敬.
對於他們不負品酒師和勾兌師這種匠級的功力與堅持
給予我最高的肯定與感謝之意,但別人怎麼想的我不知道...
再者絕對匠心
是說他們為了守住"金門香型"而做的堅持
有時候是不是有點太over,但認真來說那是酒廠的決定,
就算都是寫著金門香型的酒 光開瓶 倒入酒杯中 與空氣接觸前後
細品它的香型都不盡相同 但你一聞 還是可以很自然地說出這是金酒的金門高粱
也因此我也期許 是不是能夠出現除金門香型 金酒也可以做出一支非金門香型高粱酒的代表作
或許是我喝得不夠多,搞不好早就有了,只是我不知道也沒喝過.
也寄望有前輩可以指導此點.
有點累了 如果之後有想到什麼再做點補充.
cd
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