首藏之尊
討論主題:首藏之尊 [ 酒款分享 ]
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jeo阿隆
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jeo阿隆
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回應帳號:jeo阿隆(jeo3520565)
黑豆還有這種做法~還第一次聽到~~真是長知識了
那你知道泡過酒的黑豆有啥用途~~它已吸滿酒了想丟掉又覺得可惜
就把它磨碎或搗碎 加點麵粉 可以試看看做甜的或做鹹的 把它煎成一小個圓圓的黑豆煎餅
要不要在加蛋黃進去裡面打麵漿看個人 我不知道對不對味 但千萬不要把蛋白也打進去
因為裡面黑豆的水分應該已經爆多了 我怕煎不成形
哈哈 我也型男大主廚
jeo阿隆
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