互聯網時代 白酒業轉型新利基

記者李侑珊／成都報導

由台灣菸酒股份公司主辦，《旺報》、《華西都市報》共同承辦的「2015兩岸白酒研討會」，25日於成都舉行。本次研討會吸引兩岸白酒產業代表以及專家與會，而他們也不約而同在會中指出，互聯網的興起除了改變傳統產業的營運模式，也成為白酒產業轉型的「新利基」。
「新常態就是互聯網！」北京和君諮詢集團副總裁林楓指出，白酒產業的新常態就是網路，即便為數不少的傳統產業對網路倍感焦慮，但為了讓企業、品牌不被時代淘汰，諸如酒類品牌等傳統產業不得不因應此浪潮。
林楓認為，目前互聯網的型態分為「移動互聯網」、「傳統互聯網」兩種，而「移動互聯網」的代表企業是雷軍領軍的小米機，「傳統互聯網」則是馬雲的阿里巴巴。
林 楓以小米機為例，指出去年小米機的年度銷售額高達743億元人民幣，因此他認為「移動互聯網」才是讓企業能在新時代異軍突起的關鍵因素。林楓認為，傳統產 業可朝「移動互聯網」的方向轉型，除了讓消費者能以最便利的方式直接與品牌互動、消費，也能讓企業更容易掌握、瞭解消費者習慣。
需瞭解消費者需求
針 對互聯網作為白酒產業的新常態，台酒總經理林讚峰也表示認同。他說，台灣的酒類廣告仍多在電視廣告、微電影等管道露出，但現在的消費者很主動，多會透過網 路找尋喜歡的商品，甚至還會在臉書等社群網站與品牌互動，因此他認為，現在企業不應以賺錢為唯一目的，還需懂得透過互聯網與消費者互動，才能瞭解消費者需 求。
酒仙網副總劉琦指出，搭上互聯網的時代，酒仙網因而成為大陸第一個B2C酒水連鎖零售網站。劉琦說，對於如何才能在網路上成功賣酒，他 與團隊一直在摸索，但他直言，互聯網的速度就是「快」，所以後來開發出O2O模式，讓消費者直接透過3C產品下訂單，並且在9分鐘內讓消費者取得訂購的酒 品，酒仙網的服務與事業版圖因此更上一層樓。
打造全新藏酒文化
台酒總經理林讚峰表示，台酒作為公營事業，基於回饋社會的概 念，認為必須「取之於社會、用之於社會」。林讚峰說，邀請當代重量級的繪畫大師如李奇茂、鄭善禧等人，繪製裝有玉山16年、24年頂級高粱的瓶身，而此瓶 身又為台華窯所燒製的名瓷，因此透過名師技藝以及頂級名瓷的加持，除了能讓白酒成為藝術，還能為白酒增添文創元素以及收藏價值。
「對的酒 器、思維能被市場接受，」台華窯董事長呂兆炘指出，從2012年開始，台華窯已連續3年與台酒舉辦玉山高粱慈善拍賣會。他認為，台酒邀請藝術大師彩繪酒 器，並將這些名品公益拍賣，除了提升白酒的收藏價值，還能做到回饋社會的公益理念，已打造出一個全新的藏酒文化與思維。
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