馬祖老酒DIY…………製酒篇｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:馬祖老酒DIY…………製酒篇 [ 酒廠之旅 ]

回討論區列表

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/03/20 13:58:04

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:42.71.71.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

話說島主今天走不知路、闖進空總竟然發現有DIY馬祖老酒現場製作、並免費帶回去窖。如下

本篇附圖請見第 1 頁

【4 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/15 13:38:59

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

第27日…………………………已發效完全成透明狀

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒吞天地

評價:+93-0

發表時間 2015/04/15 13:58:36

帳號:striker

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:76 回應數:712 最近登錄時間:2025/09/02 10:47:18 IP:111.249.254.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

挖賽，這甚麼活動，在哪舉辦? 這類活動資訊，應該去哪裡找?　謝謝前輩分享

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

大草原

評價:+117-0

發表時間 2015/04/15 14:01:26

帳號:ab135826

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:693 最近登錄時間:2024/08/21 13:32:11 IP:101.14.29.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

DlY真讚啦！
不知最後如何濾出老酒?

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小烈嶼

評價:+1007-0

發表時間 2015/04/15 15:57:09

帳號:aaa168168

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:979 回應數:15,364 最近登錄時間:2026/08/31 17:01:04 IP:59.127.253.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

感謝分享.............

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

涂家榮

評價:+21-0

發表時間 2015/04/15 16:36:33

帳號:long0326

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:19 回應數:631 最近登錄時間:2023/10/28 22:54:19 IP:58.22.163.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

謝謝島主分享

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/15 16:40:43

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:酒吞天地(striker)

挖賽，這甚麼活動，在哪舉辦? 這類活動資訊，應該去哪裡找?　謝謝前輩分享……………………碰巧就參加了。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/15 16:45:10

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:大草原(ab135826)

DlY真讚啦！不知最後如何濾出老酒?………………島主有設計一步、已先贈一罈給華大、讓他先試做。沒問題再出酒。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2015/04/15 18:11:14

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:118.166.88.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

剛剛已照武林秘笈完成美酒佳釀的撇步..就等你來試酒..........滴滴香醇喔~~...保證讓你喝了爽翻天....

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/15 23:42:02

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

剛剛已照武林秘笈完成美酒佳釀的撇步..就等你來試酒..........滴滴香醇喔~~...保證讓你喝了爽翻天....…………………………怎麼像一鍋豬血粉嚇人

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/16 08:46:17

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:涂家榮(long0326)

謝謝島主分享……………………感謝！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

HAMU

評價:+235-0

發表時間 2015/04/16 13:10:03

帳號:hcl255

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:33 回應數:1,702 最近登錄時間:2026/08/31 22:03:17 IP:123.193.8.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

裝入細高的瓶子.靜置數天後就會沉澱.取上層酒液即可得紅麴酒.下層做紅糟.完全不浪費
若是濾出較大顆粒後上下層混淆後也不錯喝.

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/16 14:47:48

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.19.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:HAMU(hcl255)

裝入細高的瓶子.靜置數天後就會沉澱.取上層酒液即可得紅麴酒.下層做紅糟.完全不浪費若是濾出較大顆粒後上下層混淆後也不錯喝.……………………這讓回想起、小時候看爸爸喝也是如此、沉澱後再喝、感謝您的告知。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/23 11:46:44

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.14.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

第35日、酒味濃厚液如泉水般清澈、三日內出酒、有勞華大了、本次將採布網過濾、不使用機器。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

華華

評價:+255-0

發表時間 2015/04/28 18:38:14

帳號:wy5341

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:258 回應數:5,914 最近登錄時間:2026/06/11 16:14:21 IP:118.166.93.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:島主(kao1874)

這次把你的酒麴直接過濾...出酒量多了一倍.喳喳也比較少喔~.............

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

島主

評價:+161-0

發表時間 2015/04/29 08:57:22

帳號:kao1874

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:283 回應數:4,351 最近登錄時間:2026/08/27 12:12:26 IP:220.136.13.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:華華(wy5341)

這次把你的酒麴直接過濾...出酒量多了一倍.喳喳也比較少喔~...........顯然上次太早出酒了。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

馬祖老酒DIY…………製酒篇

回應共 35 則， 第 2 / 2 頁

回應共 35 則，第 2 / 2 頁