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新入手~成大通關

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討論主題:新入手~成大通關 [ 酒款分享 ]

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在今年度酒訊雜誌「史上第一回! 50度以上 9款高粱酒盲測大PK」中,有一款「成大通關」,當中有一位評審對他評價很高,剛剛在甘媽店看到有在賣,一看是96年的,先敗一隻再說。

不知道喝起來怎樣,改天斷頭試試。

有喝過的大大可以分享一下嗎?看他的簡介也是純糧固釀,但是是紅高梁。

本篇附圖請見第 1 頁

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回應共 25 則, 第 2 / 2 頁

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你念的可是南縣四大名校阿,一年都要出好幾個醫學院。

考上南一中的,未必進的了四大名校勒。

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除了帥

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大大

酒訊的那篇算是有趣的品酒文

建議參考參考即可

其實最準的品飲要至少找兩三位不同酒廠的勾兌師

或是化驗人員

每天上班都在品跟一個禮拜喝幾次的專業度~~~仍然有差異的

小弟淺見啦

至於這瓶酒

小弟覺得以價位來說算OK

陶缸存放也是獨到的特色

況且成大是統一集團背景

不漏稅不作假(據說虧損很慘)

很誠實的酒廠

喝看看

不吃虧~~

 

 

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朱伯

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有機輝可以買小樣

100CC %50元

試喝看看

 

個人覺得順 不辣

不辣對我來說就是好酒

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Master

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哀~~~~別說了,就是這句話誤了小弟一生啦!
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斷頭囉!

好香的青草高梁味,直衝鼻子而來,好似打翻香水一番,但是又不同於大陸酒的醬香、濃香,清新的香味一直撲鼻而來,「青」,是我對他的感覺。

不嗆,含於口中,口腔熱,但是不嗆辣,入肚後,「青」的香味留在鼻腔一陣子。

過約三分鐘,杯子的餘味,帶有白金龍的餘味(穀味、高梁味、腳氣味?),這中間的轉變,頗耐人尋味。

第三杯後,開始覺得這種「青」香,有點膩,同桌的朋友說這香味「膩」了。初聞,青香味後接著是酒精味,然後絲絲青香味雜於酒精味之中,但是不嗆辣,好入口。

多漱幾口,香蕉油味逐漸出現。

餘味甜膩,香味轉換成穀味。

不錯的一支酒,但是那個香味,「青」香味?是不是這樣解釋,請哪味前輩開釋一下。聞久會膩。

一支像有香水味的高梁。

當場與今年38白金龍與58的金門家配試試,酒體介於二者之間。

獨特的「青」香味遠大於二者,酒杯餘味跟58差不多。

一支有個性的酒,這是不是紅高梁採所謂「純糧固釀甕陳」的味道(特色)?

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