金門皇家兩公升達摩品酒文｜中式烈酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:金門皇家兩公升達摩品酒文 [ 品飲心得 ]

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TH1974

評價:+3-0

發表時間 2015/03/12 09:11:10

帳號:chiahung

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等級:高中

推薦: 發表數:11 回應數:79 最近登入時間:2015/10/12 18:30:33 IP:60.248.72.*

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前陣子有許多連續假期，利用時間嚐試皇家的新小甕酒，剛開甕時，直接聞到仍是新酒的味道很明顯，但是醒過二三十分鐘後，濃濃的高粱香味酒不斷撲鼻而來。公杯倒出來，兩行淚腳緩緩順著杯緣滑下，感覺這酒體應該很濃稠，經過一小段時間才慢慢化為一顆顆晶瑩的小淚珠。香氣但點淡淡的麴香，甜甜的位兒，入口雖新酒微辣的口感，看層次分明酒體飽滿，黏性十足啊！嘴中持久保有皇家一貫的回甘後韻，不管是平衡感或是層次感，都感覺出釀酒師的用心，這甕酒相信再放一陣子會更加完美。

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992133047

評價:+114-0

發表時間 2015/03/12 09:12:51

帳號:992133047

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等級:教授

推薦: 發表數:147 回應數:2,261 最近登入時間:2026/07/22 16:09:45 IP:220.134.208.*

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回應帳號:TH1974(chiahung)

感謝分享!!

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tdemkai

評價:+15-0

發表時間 2015/03/12 22:29:29

帳號:tdemkai

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等級:大學

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回應帳號:TH1974(chiahung)

大大說的是
我家那一瓶還是過幾年再開好了。

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TH1974

評價:+3-0

發表時間 2015/03/18 11:24:29

帳號:chiahung

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等級:高中

推薦: 發表數:11 回應數:79 最近登入時間:2015/10/12 18:30:33 IP:1.172.141.*

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回應帳號:992133047(992133047)

總歸一句，這是一瓶值得收藏慢慢品飲的好酒。

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TH1974

評價:+3-0

發表時間 2015/03/18 11:26:26

帳號:chiahung

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:11 回應數:79 最近登入時間:2015/10/12 18:30:33 IP:1.172.141.*

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回應帳號:tdemkai(tdemkai)

現在就可以先喝，2公升慢慢喝，每天都有不同的感受，我到目前每天都覺得這瓶酒不斷的在挑戰我的味蕾，口感越來越昇華。

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