再問版上前輩們
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回討論區列表救難小英雄
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bakk
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回應帳號:救難小英雄(bell412)
所以陳化效果和白瓷一樣優，唯一缺點是53度的酒精度
放個十年後的口感香氣應該優於白瓷
如果您想試一試的話在板上十年左右的白瓷53或58度價格不高
十年的二鍋頭也勉強能接受，各買一瓶試試吧，或買現年二鍋也行
上上星期在板上 徵了一箱二鍋頭和二瓶民國百年的二鍋
昨天開了瓶百年二鍋，53度是我個人可以直飲的度數，再上去不行了
香氣比起十年白瓷有過之而無不足(濃濃的醬香味)
今天剛才收到鴻運前輩寄來的92年12月的53度白瓷，其實白瓷收了不少
而且我比較偏好58度的，收這支主要是要和二鍋比較一下的
看看現年的二鍋一公升1.6-1.8k和92年12月的53度差別如何
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救難小英雄
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帳號:bell412
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回應帳號:bakk(mingchieh)
感謝前輩提供品酒心得!!
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