台灣第一支蘭花酒 上市

台灣第一支蘭花酒 上市 2015年02月25日 04:10 記者陳惠珍╱台南報導

為徹底擺脫過去多將蘭花定位為觀賞花卉之一，成大蘭花研究中心繼開發完成蘭花香水、保養品之後，又推出標榜台灣有史以來第一支蘭花酒，緊接著是要讓蘭花入餐，同時，更多蘭花飾品也已陸續開發完成，企圖讓蘭花產業更融入人們的生活。
成 大蘭花研發中心在2013年率先推出維納斯保養品、香氛系列產品，去（2014）年底又跨入飲食領域，將維納斯的香味入酒，推出全新的沐月蘭花酒，香氛入 酒外，現正嘗試增加視覺效果，著手研究讓鮮麗完整蘭花入酒；另外，預定四月間推出蘭花茶食，也與餐飲業者討論蘭花入菜餚。
蘭 卉生技顧問蕭郁芸博士指出，台灣氣候適宜，年產值高達數3、40億，但台灣蘭花產業一路發展下來，比產值數字更重要的價值－蘭花育種的歷史、故事、文化等 無形資產，卻長期被忽略，未善加運用；成大蘭花研發中心不僅要將學術研發成果導入產業，不只要發展產學合作，還要透過蘭卉生技讓大家看見不一樣的蘭花。
蕭郁芸表示，歷史、故事、文化是無法搶走的，可以發展成台灣意象或形象，永續開發出各式新產業並為台灣相關產業留住人才，這才是成大蘭花研發中心終極目標－成就台灣蘭花之美。
成 大蘭花研發中心研發的蘭花系列產品，材料從台灣小蘭嶼的伊奎斯、馬來西亞的蓓莉娜，結合2者優點的台灣維納斯蝴蝶蘭，無論是外型、香味皆保留最佳特性，希 望藉由維納斯讓大家感受到台灣人的韌性與努力，「每一朵花都是熱情的執著；每一縷香味都是永不放棄的精神」，藉由它展現台灣精神。
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