~ ~ ~ 甕酒器 ~ ~ ~
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回討論區列表LeeP94
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混沌
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mandy58
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文子
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pfj229
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LeeP94
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回應帳號:adia(adia32030)
請問這一瓶大概要甕多久呢??
.
.您好 以現年白金龍來說可先甕 3~6 個月試試看 ' 可讓口感更柔軟圓潤 ' 味道更香醇一些.
.酒體強壯的酒可甕較長的時間會越香醇 ' 酒體較單薄的酒甕的時間要短一些 ' 避免酒體衰退走味.
.當味道變淡或尾韻出現酸味及奇怪雜味時 ' 就是酒體已開始衰退腐敗了 ' 可在加入調合一些新酒在喝 ' 味道會比較好一些ps.
.
.一瓶高品質酒的美味 ' 是先天原物料及釀造過程高標準的要求 ' 再加上適當的時間窖藏熟成 ' 達到最美味的巔峰 '.
.而不是一瓶加糖-糖化酵素-食用酒精-香精-人工甘味劑-口感調整劑等..低品質的人工調合酒 ' 放久了就會變成高品質美味的好酒.
.如果低品質的酒放久了 ' 都會變成高品質美味的好酒的話 ' 每家酒廠都做低品質的酒來放就好了 ' 而消費者也都買低品質的酒來放就好了~......
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LeeP94
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adia
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LeeP94
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回應帳號:艾莉絲(iris5232)
純糧固態發酵的稼好玖普飲版58%甕瓶不到一個月,已經開喝第一瓶了,已經沒有新酒的麴味了!能夠再短短一個月之內讓一瓶350元普飲酒變得比特優更超值!
真的是酒友之福!!!
見底的空瓶,趕快裝入2011/11/14白金龍試看..
陳化效果:我都是倒入550ml入陶器中,留下50ml另裝入分享瓶,
過10天,15天,30天後兩瓶比較,效果就出來了。
