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東湧陳高的疑問

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討論主題:東湧陳高的疑問 [ 酒款分享 ]

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朱伯

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東湧陳高一般是釀造後約5年裝瓶

小弟有數批陳高大約陳4.5~5年

有一批200306~200701(TA070105)

只陳3年7個月就裝瓶

是這批酒質比較好

不用陳到5年

還是有其他故事

有請東引(湧)達人解惑

 

03~06 一條龍
03的陳3年7個月 04的陳5年整
05 陳4年11個月 06的陳4年7個月
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小億

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

會不會是...

代理商的關係阿..

有可能是要換新的代理商所以才會時間那麼短就灌裝上市阿.

因為後來不是換鼎勝峰的東引系列嚕嗎..

小弟剛喝了半瓶的白水蘭陽58所以胡亂猜的.

大大參考看看吧

 

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台中李

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回應帳號:小億(1979102861)

不可能吧

鼎盛峰好像在98年中就倒了

應該有幾個可能：

1.口感差不多就裝瓶了吧

2.酒廠的人打混，放到過期才想到要裝瓶

3.衝業績，未足年就拿出來賣

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酒兔先生

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

朱伯大，小弟前天剛解決一瓶東湧2003

看日期陳約4年左右，入喉後韻還柔順!

同年不同批的酒似乎陳化時間至出廠也不同

小弟愚昧~此問題我尚無解

 

東湧2003年 陳4年
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朱伯

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回應帳號:酒兔先生(djwu0908)

目前有兩批2003的

陳化時間比較短

應該是酒質好

(自我陶醉中..............)

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酒兔先生

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

呵呵~喝起來確實是不錯!!

忘了還有一瓶2003年八八坑道42度來做PK

下次如果有PK再來應該可以來驗證朱伯大的論點

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