尋找失落的高粱魂

最近一直在嚐試一些年輕的酒款，
這些酒款似乎都同時有著被遺失了的靈魂，
曾幾何時那股濃郁的穀香味已不復存在，
尋尋覓覓的比對老酒口感與金門酒廠的沿革，
為的就是要找到那段被遺失的時空;
於丁丑(86)年時的一場製酒的浩劫，
換來的是無情的工業化生產，
有多少老師傅真情的汗水與淚水的傳承就這麼被遺落了，
讓我們為丙子(85)年以前的好酒乾一杯吧。