尋找失落的高粱魂｜中式烈酒討論區

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討論主題:尋找失落的高粱魂 [ 品飲心得 ]

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發表時間 2015/01/26 23:00:46

帳號:a_sin_99

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:144 回應數:1,896 最近登入時間:2026/08/31 16:49:08 IP:223.137.85.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

最近一直在嚐試一些年輕的酒款，
這些酒款似乎都同時有著被遺失了的靈魂，
曾幾何時那股濃郁的穀香味已不復存在，
尋尋覓覓的比對老酒口感與金門酒廠的沿革，
為的就是要找到那段被遺失的時空;
於丁丑(86)年時的一場製酒的浩劫，
換來的是無情的工業化生產，
有多少老師傅真情的汗水與淚水的傳承就這麼被遺落了，
讓我們為丙子(85)年以前的好酒乾一杯吧。