金門81年精選大麴
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討論主題:金門81年精選大麴 [ 品飲心得 ]
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前幾天 OK 的一瓶81年精選大麴。
今天剛拿到，
等不及過年，今天就斷頭來喝了!
這瓶有失酒，後來斷頭後才發現是頭沒拴緊，蓋子扭一下就整顆拔起來了，
瓶口的塑膠蓋，不好拔，容易裂，要注意，
初飲時，
酒精度感覺稍減一點點，
但不減風味，
味道與白水天酯近似，天酯味道較濃烈且帶薯藤味，金門大麴為粟穀味
此次喝的這瓶大麴飲後然能生津回甘帶香氣，香氣持續10分鐘之上
之前僅喝過金門68年國慶大麴，
今天這瓶81大麴也蠻好喝的，
原來精選大麴是這樣的味道~
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kop1981
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請問請問酒精度有跑掉？
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山野行者
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MR.C
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好喝就夠了。
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l小李
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美麗果兒
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不拉
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[ 味道與白水天酯近似，天酯味道較濃烈且帶薯藤味，金門大麴為粟穀味
此次喝的這瓶大麴飲後然能生津回甘帶香氣，香氣持續10分鐘之上].
請問結論您對此酒與 白水 之 天酯 人為何者較為喜愛 ?
不拉.
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