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如果高粱酒廠也推選甕服務?

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討論主題:如果高粱酒廠也推選甕服務? [ 其它 ]

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唐老鴨

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威士忌選桶原酒,不只考驗酒廠釀酒功力
也考驗選酒功力,饕客為之瘋狂,趨之若鶩
誰說高粱酒不能比照辦理?
若高度數比較麻煩,出58度也行
可分三種等級,甕五年,跟甕三年,甕一年
訂價為 600/500/400   普飲玻璃瓶裝即可,設計新的酒標可叁考威士忌
單甕1000升,可裝瓶1666隻,打上甕號與流水號
大廠生意好訂單接不完,可由小廠推
可算是客製化的小眾生意,但是酒客想嚐鮮
總量不到150箱,應該很快會完銷
而且常態每月推新甕,市場話題不斷
只要品質有水準,廣告費都省了
端出最好的產品,做別人做不到的服務
口碑行銷,量少質精,獨門生意啊!!!!
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回應共 19 則, 第 1 / 1 頁

山野行者

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很優的新觀念,我推!
不是陳腔濫調,這樣就對了。。。
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大師

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唐老鴨大大的矮弟兒(idea)很好耶!
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風城小子

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鴨兄 ~ 想法不錯喔 !!

自己  看酒  挑酒  最後灌裝打編號

愛你所選 ~ 選你所愛

 
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xue

評價:+42-0

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這提議很好,
威酒國際行銷,該提供給消費者的訊息標的清清楚楚.
白酒若要標就要制定規範,才有公信力.
什麼原料,什麼方式蒸餾?甕了幾年?新酒勾幾%的老酒?或是原酒未勾?
特殊酒款或紀念酒的裝瓶數?
酒標做的質感些應該不會花什麼錢吧!!

 
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興大陳

評價:+58-0

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鴨仙前輩是否有將此建議給酒廠參考呢
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LeeP94

評價:+589-0

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鴨仙 你的想法太慢了啦~

陳年大麯 - 單桶原酒 桶號:B01
陳年高粱 - 單桶原酒 桶號:B02
單桶原酒
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jeo阿隆

評價:+293-0

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引言:
鴨仙 你的想法太慢了啦~ 陳年大麯 - 單桶原酒 桶號:B01
陳年高粱 - 單桶原酒 桶號:B02

水啦  請問哪裡買的到  需要VIP嗎 
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TonyHsu

評價:+164-0

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騰達的嗎?
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風城

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中酒又沒有MMA   不要搞這摸複雜轉行做威士忌比較快

http://www.maltmaniacs.net/awards/the-malt-maniacs-awards-2013/


 
金酒如出威士忌 如能像這隻2013MMA 金牌酒質這樣 就有希望了
看看國外酒桶酒齡
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gosen

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宜蘭 白水酒廠 早就行之有年...
穀源 桶號 都出到 024 ~~第 24桶了 



不用大驚小怪...好像是蛇摸大不了創意   
就怕你口袋不夠深, 不用怕沒有滿意的酒好買.

p.s. 有空幫忙找一下"1000升"(可以裝足1666瓶) 的單甕, 讓小弟這個井底之蛙見識一下
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LeeP94

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引言:
水啦  請問哪裡買的到  需要VIP嗎 

..請私訊 ......
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LeeP94

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引言:
騰達的嗎?

..不是 ......
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安平豪酒漢

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引言:
騰達的嗎?
 坑道藏高粱家族..去年有裝過5公升.75度紫阿達..不過甕是自備...
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LeeP94

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鴨仙

平常多品酒-多研究-多了解純糧固態製酒
半固態製酒
加糖液態製酒
食用酒精加香料製酒
重複蒸餾提高酒精度製酒
還有更高階的
第一道蒸餾的酒頭-酒心-酒尾
第二道蒸餾的酒頭-酒心-酒尾的特性及差異性
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LeeP94

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ㄧ瓶好酒是要有好的先天條件
從原物料、釀造過程及窖藏熟成都要高標準的要求去完成

而不是ㄧ瓶低品質的爛酒放久了就會變成好酒,如果是這樣的話,酒廠都做低品質的爛酒來存放就好了,而消費者也都買低品質的爛酒來存放就好了~

低品質的爛酒!放久了
只是ㄧ瓶放比較久的爛酒!
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吉利

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下次推舉你當金酒總經理
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佐為

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威士忌差異性大.每棵樹木都不一樣     就像水果.有的甜.有的不甜
白酒差異性小.有的不銹鋼.有的陶甕  單桶多此一舉
但如果標示  21  30  40  等年份就可以   但我看有這種老酒的酒廠
只剩ttl
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唐老鴨

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比產量,怎麽跟雙龍牌,飛機牌比
比作坊精品,怎麽跟泉牌比
比質穩量大,雙品牌銷售,怎麽跟福氣牌比
比款式多樣,高酒精度,怎麽跟發達牌比
比長期穩定價穩質也不錯,怎麽跟老公公牌比
所以甕藏單桶,由酒廠長期推出,價位定在600~400-之間
供應對品質有更高要求,而且不同於普飲,級數更高兩級
以滿足挑嘴的酒客要求,而且平價供應,將可開闢新的市場
每推新款必有新的話題,也可將釀酒師的功力展現出來
每款限量一百箱,每年至少推四款,上市半年內每人限購一箱
避免盤商囤積炒作,好酒不怕大家喝
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紫醉金靡

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看來酒廠有聽進去
鴨仙有先見之明
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