最近試了好幾支酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:最近試了好幾支酒 [ 品飲心得 ]

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asin

評價:+115-0

發表時間 2014/12/26 01:09:07

帳號:a_sin_99

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最近又試喝了幾這支酒，首批特優，霧霧龍，喜宴，陳年大高... 心得: 霧霧龍的香氣和93大龍的格調完全不同，沒有老酒那種渾厚的酒香，感覺是一種調和出來的香氣。喜宴感覺就是稀釋後的霧霧龍。首批特優有老酒的香氣，很像93.10月大龍，但不及93大龍的渾厚香氣。陳年大高完全打槍。

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Mai

評價:+120-0

發表時間 2014/12/26 22:38:15

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回應帳號:asin(a_sin_99)

引言：
我說是有點娘的粉味。
我大概能了解您說的那種脂粉味....
這似乎就是金酒近幾年來不知道如果加進去的味道...
這讓我覺得不自然...

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asin

評價:+115-0

發表時間 2014/12/26 23:37:56

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回應帳號:Mai(ferio0530)

所以想通了，新酒我已經完全放棄了。過兩天再試一下103黑金剛，這算是對金酒最後的期待了。

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roland

評價:+248-2

發表時間 2014/12/27 00:39:14

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回應帳號:robin459(robin459)

引言：
是甜，然而甜以外還有一股膩口的味道，說不上來....霧霧龍的滋味個人覺得不太殊胡=_=
就我個人的解釋是"冰糖水"味....聞跟喝..都像冰糖水..不膩才怪.

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roland

評價:+248-2

發表時間 2014/12/27 00:44:58

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回應帳號:asin(a_sin_99)

引言：
所以想通了，新酒我已經完全放棄了。
過兩天再試一下103黑金剛，這算是對金酒最後的期待了。
版大你有在喝的.大家交流參考一下.103黑金剛喝起來香氣獨特優雅.口感柔軟會回甘.是好酒.但若對應里程.就不優了.....皇家建廠瓷瓶不知您喝過沒...應該不比93差的.....

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asin

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發表時間 2014/12/27 01:38:10

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回應帳號:roland(roland)

民營酒廠我只試過白水和坑道家族，白水高階酒不錯，但價高，另外TTL和馬酒通通被我打槍，手上還好幾支馬酒(東引)好傷腦筋。皇家的小弟還沒喝過，你推薦建廠瓷瓶嗎？有機會很樂意試試，可以分享圖片嗎？謝謝。

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roland

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發表時間 2014/12/27 05:25:13

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回應帳號:asin(a_sin_99)

到版上資源回收桶.搜尋 "燙金圓"就可找到..有朝一日.要喝此酒.切記醒個十分鐘.
本想說"決"...但想想口感因人而異..或品牌價位迷思根深蒂固.就用"應"不會讓你失望!

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roland

評價:+248-2

發表時間 2014/12/27 05:42:20

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回應帳號:asin(a_sin_99)

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=293541#
這篇可參考.那糖水味也不是今天才說的.可見口感認知與版大似同

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阿呆王

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發表時間 2014/12/27 09:28:03

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回應帳號:asin(a_sin_99)

皇家建廠~~不錯哦請版主前輩可嚐試看看！！

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艾莉絲

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發表時間 2014/12/27 12:51:16

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回應帳號:roland(roland)

皇家2011磁瓶 .這瓶的香型口感.跟60.天燈不同.反而跟93中龍很相似.是老酒那種有點穀物的酸.所散發出的香氣..難道這就是所謂"純糧固態發酵"所散發的香氣!而喝下的口感.可說是這4支最順的..那回甘的口感.就像上等高山茶.是生津的甘甜.60.天燈相比.之下.那甜就有點像喝糖水的甜了.你試試喝糖水.頭幾口蠻好.再來就膩了.
這瓶的喉韻比93略弱一點點.但柔順很多.整體說來絕不比93差
驚艷.年輕酒廠..有此酒質.實屬難得
這一段話最為中懇，最近幾年來有不少民營酒廠用新釀製純良固態發酵的酒，品質都很棒，值得一試~~~

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不拉

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發表時間 2014/12/27 12:57:03

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回應帳號:asin(a_sin_99)

asin 前輩:
             [: 霧霧龍的香氣和93大龍的格調完全不同，沒有老酒那種渾厚的酒香，感覺是一種調和出來的香氣。]
           如上段您的怎酒文與敝人品飲之感極為相似 ! 甚謝 ! 您的文章讓我回味!

                                                                                         不拉.

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asin

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發表時間 2014/12/27 21:56:34

帳號:a_sin_99

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引言：
所以想通了，新酒我已經完全放棄了。
過兩天再試一下103黑金剛，這算是對金酒最後的期待了。

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發表時間 2014/12/28 00:08:11

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回應帳號:roland(roland)

引言：
版大你有在喝的.大家交流參考一下.103黑金剛喝起來香氣獨特優雅.口感柔軟會回甘.是好酒.但若對應里程.就不優了.....皇家建廠瓷瓶不知您喝過沒...應該不比93差的.....

103黑金剛喝起來很順，香氣要說很優雅也可以要說香氣不夠濃郁也是，之所以很優雅是因為要細細的品味，而不是那種入喉後會爆發出來的那種香氣。因為很順香氣細膩所以很容易追酒。 CP值真的不高，他已經沒有老黑金剛那股令人感動的濃郁香氣。

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發表時間 2014/12/28 01:34:02