金酒極品黑金剛政商名流最愛

2014/12/23

記者許峻魁/綜合報導

   慶祝金門建縣一百年，金酒公司為慶賀金門走過百年的艱辛，並回饋縣民，依據金門縣議會之決議，配售0.6公升之五十六度陳年特級酒（黑金剛）一盒、及 0.6公升之五十三度金門建縣一百年家戶配售酒一箱。金門酒廠特別針對陳年特級酒之特色提出說明。
   金酒公司表示，此次配售之五十六度陳年特級酒，為金門高粱酒款中知名度最高之酒品。該品項於一九八五年時，由時任廠長的高月將軍，把庫存五年的高粱酒重 新包裝為陳高，繼任的賈芸廠長飲後順口，便以「賈廠長、賣真酒」為宣傳，在戰地政務時期大力推廣，並深獲市場歡迎。
   該項商品於市場上俗稱「黑金剛」（陳年金門高粱酒第一代包裝款式），在當時物流不發達的年代，因黑金剛的質高量少、取得不易，因此深受許多將領及政商名流的喜愛，是金門高粱酒最富傳奇色彩的酒款，其迷人風味至今仍為品酒行家爭相收藏的極品。
   為慶祝金門建縣一百年的重要里程碑與緬懷過往的艱辛歲月，呈現全體縣民努力共同創造出國人評價最高的幸福城市，積極迎向下個建縣一百年榮景。金酒公司依 據金門縣議會第五屆第10次定期會通過之臨時動議，以103年中秋節家戶配售酒人數為準，由金酒公司配售0.6L-56度陳年特級酒(黑金剛)1盒及 0.6L-53度金門建縣一百年家戶配售酒1箱(12瓶)，整份金額新台幣5,460元，回饋縣民，喜迎金采世紀。
   本次商品酒液特色：
   1、選用花崗岩層的絕佳活水(花崗岩獨特的地質~讓流動在岩層中的水質含有豐富的礦物質與微量元素)；
   2、精選黏性好、表皮厚、含豐富澱粉質顆粒飽滿的高粱穀粒；
   3、金門位於九龍江出海口，島嶼氣候，氣流旺盛、微生物菌種豐富，提供獨特不可複製的製麴環境。
   4、承襲古法釀造『三高二低一翻』，純糧固態發酵釀酒工藝；釀酒所得之酒液經「截頭去尾」後入庫，於花崗岩地窖下五年以上長期眝存，藉由恆溫恆濕環境，相互融合作用，去蕪存菁、自然醇化。
   本商品設計主視覺仍沿用其經典元素，金色標籤，黑色紙盒。在標籤及外盒上加印有『慶祝金門建縣一百年』Logo。商品防偽加強重點如下：
   1、瓶蓋防偽：(1)在紫外線源照射下，蓋側上緣圓環處會顯現金門酒廠英文縮寫『KKL』之字樣。(2)蓋側凸字：蓋側360度字磨光處理『金門高粱酒』及『KINMEN  KAOLIANG  LIQUOR』字樣，瓶蓋外表呈現立體圖案，整齊美觀。
   2、瓶標防偽：委由中央印製廠印製，
   (1)凹版印紋：以手觸摸酒標雙龍圖案、邊框及英文A  PRODUCT  OF  THE  KINMEN  DISTILLERY,  REPUBLIC  OF  CHINA字樣，會有浮凸感。
   (2)隱藏字：迎光15度輕轉酒瓶，龍尾雲彩部份，左邊出現K右邊出現L隱藏字。
   (3)螢光反應：在紫外燈照射下，標籤中央會顯現出金門酒廠標誌，並呈現出螢光反應。
   而另一款0.6L-53度金門建縣一百年家戶配售酒，委請中央印製廠採用特殊防偽標籤印製，以大家熟悉的經典款~雙龍標籤作為基礎，選用具有金門特色的 閩南建築做代表，結合建縣一百年標誌為主視覺，並採用紅色漸層效果，呈現出歡慶的喜悅。本商品乃經資深勾調師勾調出來的獨特風味金門家戶配售酒，與三節家 戶配售的酒體相同，口感落口爽淨，甜順協調，回味悠長，發行十餘年來，深受國人的喜愛。
   在103年的冬至、聖誕佳節與歲末年終之際，金酒公司希望藉由本次家戶配售酒的發行，以迎新送舊情懷，傳達金酒公司新年度的企業形象『有你尚幸福，有心尚感動』，與全體縣民共同歡慶，積極迎向未來新挑戰，共同開創新世紀。
（飲酒不開車  開車不飲酒）