初入白酒初開現年白瓷n魚｜中式烈酒討論區

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討論主題:初入白酒初開現年白瓷n魚 [ 品飲心得 ]

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bakk

評價:+89-0

發表時間 2014/12/15 11:00:06

帳號:mingchieh

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等級:教授

推薦: 發表數:158 回應數:1,409 最近登入時間:2026/08/17 11:45:30 IP:106.1.1.*

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繼之前開2005一月份的白瓷讓我對金高有了興趣
根現年58中龍比完全是天和地
所以讓我以為白瓷的品質比玻璃瓶好上很多
由於2005那二公升剩一點點，所以就開瓶現年三公升比較
這下終於明白差別了，白瓷根玻璃瓶其實也沒差那麼多啦
這2014白瓷和2005相比之下，香氣淡，所以入口後感覺
就沒那種厚實感，05年的有醇醇的醬香，現年比較感覺不出來
但多了個嗆味根新酒的新味，口感也是05年的比較順
這現年的放個十年可能會比較順口，但那香味真的是陳放的效果嗎??
還是以前的材料和製程的關係，如果非陳放的效果那可要多買些來放了