初入白酒初開現年白瓷n魚
討論主題:初入白酒初開現年白瓷n魚 [ 品飲心得 ]
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繼之前開2005一月份的白瓷讓我對金高有了興趣
根現年58中龍比完全是天和地
所以讓我以為白瓷的品質比玻璃瓶好上很多
由於2005那二公升剩一點點,所以就開瓶現年三公升比較
這下終於明白差別了,白瓷根玻璃瓶其實也沒差那麼多啦
這2014白瓷和2005相比之下,香氣淡,所以入口後感覺
就沒那種厚實感,05年的有醇醇的醬香,現年比較感覺不出來
但多了個嗆味根新酒的新味,口感也是05年的比較順
這現年的放個十年可能會比較順口,但那香味真的是陳放的效果嗎??
還是以前的材料和製程的關係,如果非陳放的效果那可要多買些來放了
根現年58中龍比完全是天和地
所以讓我以為白瓷的品質比玻璃瓶好上很多
由於2005那二公升剩一點點,所以就開瓶現年三公升比較
這下終於明白差別了,白瓷根玻璃瓶其實也沒差那麼多啦
這2014白瓷和2005相比之下,香氣淡,所以入口後感覺
就沒那種厚實感,05年的有醇醇的醬香,現年比較感覺不出來
但多了個嗆味根新酒的新味,口感也是05年的比較順
這現年的放個十年可能會比較順口,但那香味真的是陳放的效果嗎??
還是以前的材料和製程的關係,如果非陳放的效果那可要多買些來放了
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roland
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