2014回顧

後續高粱酒市要如何走,取決在酒客,更重要取決在酒廠
以普飲市場來看,新酒隨便買都有,十年內尚未喝掉的酒市面上肯定還剩很多
5年陳以上酒款賣高沒人買,比新酒貴一些些才有人願意買
所以酒客當然挑有點年份的買來喝,相對的影響到新酒的市場銷量
外島某大廠公布銷售成績,小弟簡單估算一下跟去年平均相比業績少了快兩成
但是1~10月份的業績比前幾年一整年的業績相當,有趣的是獲利更多
所以我猜應該是漲價多賺的利潤吧
另一間大廠肩負縣民的福利,猛灌福利酒款,表面上大家賺
實際上由於都是很優惠的價格把酒賣出來
真正買來喝的酒客得花高價負擔縣民的福利才有機會喝的到
縣民賺太少也不願意賣,整個局就會變的很矛盾
因為真正買來喝的酒客花得高價買心理不舒服
也會打到酒廠推高價酒款的市場行情
投資客看到價格混亂更不敢下手
所以問題的癥結還是在於酒廠如何穩定市場的價格與生產量
除非減產不然滯銷也沒有關係,酒可以屯在酒廠裡
囤久了拿來當現年賣優惠酒客也不錯
 
高價老酒以馬藍瓶為例,標榜窖藏12年,出廠已6年,合計18年
撇開政治喜好不談,喝的價值750ml, 6000還沒人買
所以代表高檔酒款這支就是上限指標
千萬別再推夢幻的價格酒款來證明什麼
以目前市場氛圍來看真的賣不動
多花點精神再提升酒質精算銷售量,千萬別只想倒貨
否則五年後還是一樣打到自己新酒市場