【你喝的酒是純釀嗎？】辨別純釀 價格是指標
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討論主題:【你喝的酒是純釀嗎？】辨別純釀 價格是指標 [ 其它 ]
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辨別純釀 價格是指標
記者謝鳳秋／專題報導
菸酒稅法中，對於不同酒類課不同稅額，市面上價格過低的酒品，不是逃漏稅，就是用便宜的食用酒精或還原酒精，加香料調製而成。
啤酒每公升徵收26元酒稅，釀造酒每公升按酒精成分每度徵收7元酒稅，蒸餾酒類每公升按酒精成分每度徵收2.5元酒稅，料理酒每公升徵收9元酒稅。
台中市財政局菸酒管理科長李芷玲說，價格是辨別酒品純釀與否的最簡易方法，羊毛出在羊身上，沒有業者會做賠本生意。
以市售0.6公升酒精濃度38度的高粱酒來說，製酒麴需要1公斤小麥，進口小麥每公斤20元以上，還需要5公斤高粱來釀造，高粱每公斤16元，不含人工、建廠等成本，光釀造使用的穀物成本，至少需要100元。
高粱酒屬於蒸餾酒，酒精濃度38度的高粱酒每公升酒稅95元，0.6公升酒稅57元，一瓶0.6公升的高粱酒，光穀物及酒稅成本加起來就需157元，還不包括營業稅及酒瓶、包裝、運送、銷售等成本，因此售價不可能低於200元。
（2011.03.21.2011.03.21.自由時報）
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EC
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感謝賜教~~~ 
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這還是保守的算法
相信論談上有很多大大都有自行釀酒
市面上大部份的高梁酒都非100%的高梁去生產出來的
原料均為小麥 高梁較多 有的還有加糖
而且酒廠勾兌用的是什麼還是個秘方
所以成本要怎抓才好
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全真lee
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謝全真兄的分享
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一支3元人民幣的酒你敢喝嗎?
星期日下午要不要試一試
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全真lee
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好東西一定要等酒漢回來一起分享.....你說對嗎？
先讓酒漢試....酒漢喝了沒事.....我們再試噓.....不要讓他知道
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ㄚ發仔
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等酒漢回來
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全真lee
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