金門58白龍大亂鬥之 建國百年葡萄味VS2008你發我發VS 93大白龍
討論主題:金門58白龍大亂鬥之 建國百年葡萄味VS2008你發我發VS 93大白龍 [ 品飲心得 ]
回討論區列表小阮
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只能先說免錢的最好喝啦! 出一張嘴就可以了。
●58度建國百年:日期2011.11.14 IQ,傳說中有葡萄味。
聞:酒精刺激性低,略帶輕微吹泡泡膠味,這瓶並無傳說中的葡萄味但有果香味,風味清新。
飲:些微酒精味,果香味入鼻腔舒服,入喉平順,高粱香味雖少卻清新淡雅,風味單純,順口度有超齡的表現。
尾:尾韻尚可,有回甘,略帶鹹味。
看來並不是每瓶都有葡萄味,要碰點運氣。
●58度你發我發:日期2008.05.08 LQ。
聞: 很淡的酒精刺激感,帶有令人驚喜的中藥味(據說不是每瓶同日期都有中藥味,看來今天走運了)。
飲: 入喉平順,老酒味已淡淡浮現,中段有明顯中藥味。
尾:略帶淡淡麴味,醇厚感足夠,尾韻悠長。
●58度93年大白龍:日期93.12.18 WL。是三支中較老的。
聞:很輕微酒精刺激性帶有淡淡的醬香味(不知是否有先開瓶過的關係),高粱香味仍為三支中較足夠的。
飲:起初的刺激性較多,高粱香味較足,中段有如雲霄飛車般醇厚轉下沉,老酒味已浮現。
尾:尾韻十分悠長,帶麴味,回甘更是足夠,略帶一點苦尾。
心得:
這次三支金門白龍分屬不同時期出產,3支特色及風味大相逕庭,
建國百年有如二八少女清新淡雅,青春而不青澀。
你發我發有如成熟女人散發獨特魅力。
93年大白龍如熟女散發成熟、智慧的光輝。
只能說青菜蘿蔔各有所好,在場品嘗友人有的喜歡建國百年的清新淡雅;我較喜歡你發我發有的中藥味,有人喜歡93大白龍層次豐富的享受。三種不同風格的金高一同較勁讓口腔味覺區都用上了真是一大享受。
後記:
還是那句話:免錢ㄟ最好喝啦。
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