酒有什麼味?!
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討論主題:酒有什麼味?! [ 酒款分享 ]
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酒類喜惡"因人而異"個有所需而無一定論
1.稻草堆在黑泥土上經雨淋、日曬、什麼味?
2.留有根莖的稻田,耕耘機翻土時,什麼味?
3.一堆蕃薯堆在地上隨風會飄來什麼味?
4.小時養豬,每天用手攪拌豬食,什麼味?
5.家養牲畜,那日積月累的食槽,什麼味?
6.稻草、廚餘做成堆肥,經發酵,什麼味?
7.一堆竹子、木柴經雨淋日曬,會飄出什麼味?
以上什麼味在不同的季節、氣候、心情下那複雜的變化,筆墨難以形容
本人孤陋寡聞,敬請指正 <味道與原料,不一定成正比>。
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pamilla
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相同的麵團 用木材 鋁材兩種蒸籠 炊饅頭
那個 味濃
或許毛細孔大的素材更能吸附分子
提高原味
蒸餾酒 同理吧..
P.O
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醉了之後都不知酒的味道
鹽田兒女
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化腐朽為神奇....就喜歡奇意味