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造神運動

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討論主題:造神運動 [ 品飲心得 ]

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台壽阿名

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

很多前輩懂酒 說酒 論酒 品酒 分析酒 晚輩不懂...
但是說的跟神似的.....晚輩還是不懂......
別造神..了....管他什麼神.....什麼...仙.....
跑酒就說跑酒...........喝就喝...講這麼多....
雖然酒市很冷 但還是要快樂點...認真的男人最真...


兄弟一二三四五,兄弟個十百千萬:兄弟相逢,三碗酒,兄弟論道,兩杯茶,兄弟投緣,四­海情,兄弟交心,五車話,兄弟思念,三更夢,兄弟懷舊,半天霞,兄弟今生,兩家姓,兄­弟來生,一個媽。兄弟護國,三軍壯,兄弟安民,萬世誇,兄弟上陣,一群狼,兄弟拉車,­八匹馬,兄弟水戰,千艘艇,兄弟出賽,百只笳,兄弟生離,兩行淚,兄弟死別,一枝花。­(副歌)兄弟情,夜空中萬千星點,兄弟情,紅塵里無限光華,兄弟情,是沒有色的酒,兄­弟情,是沒有牆的家

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回應共 41 則, 第 2 / 3 頁

台壽阿名

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引言:
台壽阿名 前輩:
                      引言: [那更顯得 想要製好酒的可貴 其實很多事情可以分工 但..
不拉前輩 你有看見晚輩影射誰 還是為難誰嗎,,我看見的是認真的人製造好酒的心跟喝好酒的快樂心情 還有酒友相約喝好酒的豪氣心情 
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台壽阿名

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頂一下
 
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酒禪

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阿名兄:
        其實這就是造酒跟跑酒的人有差異,並非所有人都會想要親身去體驗一下
,因為要實踐真的會有困難度,但是我們喝酒就是要了解你喝的酒是否是酒廠用
真材實料及用心做出來的那才是最重要的.改天有空一起去酒廠找族大坐坐吧.
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不拉

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台壽阿名前輩:
                 若有為文出錯之處.請見諒 !

                              不拉.
 
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HAMU

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推薦: 發表數:33 回應數:1,702 最近登入時間:2026/08/31 22:03:17 IP:123.193.42.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
那更顯得 想要製好酒的可貴 其實很多事情可以分工 但有些人就是對品質更要求 分工是好 但願意花精神跟時間去釀淬不是更應該去激賞嘛 很多前輩懂酒 說酒 論酒 品酒 分析酒 推酒 但真的有實地捲起衣袖撩起褲管操做的有..
 要"完整全部"實地捲起衣袖撩起褲管操做的話.實際上是近乎不可能.
因為不論是製酒的原材料(穀類.水果.麴菌...) 或使用的製酒工具(鍋具等).裝儲酒(瓶罐等)的器具
到最後使用的各類型酒杯絕大部分都是要靠他人先完成.
每個人大都只能選擇自己有興趣.有天份.方便執行...等其中一部分去做而已.(前輩有釀過酒嗎)
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不拉

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推薦: 發表數:132 回應數:1,646 最近登入時間:2023/08/06 10:10:57 IP:36.225.122.*

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HAMU/酒禪 前輩:
                           從18世紀 亞當史密斯所箸之: 國富論 中已非常明確地把分工論.

清楚地把如何完成一項產品. 其最有效.最能均一品質的立論.通行至今.各大廠無一

不以 IE 工程為依據.兩位 前輩之立論. 敝人同意及感佩 !

                                                                                          不拉.   
 
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長榮紅運

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推薦: 發表數:3,331 回應數:16,314 最近登入時間:2026/01/26 02:13:56 IP:115.80.32.*

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阿名,加油,好酒好友好前輩就是要分享,豪氣豪邁就是要豪爽。扭扭捏捏,滿腹心機。不是我的菜,有空一起去陳大哥那邊豪氣喝酒去
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coosla

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推薦: 發表數:199 回應數:4,569 最近登入時間:2026/08/31 20:28:16 IP:118.171.179.*

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引言:
那更顯得 想要製好酒的可貴 其實很多事情可以分工 但有些人就是對品質更要求 分工是好 但願意花精神跟時間去釀淬不是更應該去激賞嘛 很多前輩懂酒 說酒 論酒 品酒 分析酒 推酒 但真的有實地捲起衣袖撩起褲管操做的有..
前輩好,小弟愚見,現今社會如果僅靠土法煉鋼,憑自己經驗或有機會釀出好酒,

不過若可以透過具有化工背景的專才,經過專業分析,酒是經由哪些化學分子組成??

哪些化學分子會影響酒的風味、口感.....等,

再佐以師傅的釀酒技術作細部調整,我相信應該會事半功倍。

小弟不擅言詞,若有冒犯之處,尚祁見諒。
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yehpp

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推薦: 發表數:24 回應數:2,254 最近登入時間:2024/06/30 21:42:41 IP:175.96.187.*

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不拉

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推薦: 發表數:132 回應數:1,646 最近登入時間:2023/08/06 10:10:57 IP:36.225.122.*

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coosla 前輩:
                  引言: [ 現今社會如果僅靠土法煉鋼,憑自己經驗或有機會釀出好酒,

不過若可以透過具有化工背景的專才,經過專業分析,酒是經由哪些化學分子組成??

哪些化學分子會影響酒的風味、口感.....等,

再佐以師傅的釀酒技術作細部調整,我相信應該會事半功倍。]

                敝人甚贊同 前輩之此項觀點.商業化之產品的 標準化甚重要.若此才能

讓愛用者指名購買後. 確保能有同於上次之品質.                    不拉.

 
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HAMU

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引言:
前輩好,小弟愚見,現今社會如果僅靠土法煉鋼,憑自己經驗或有機會釀出好酒, 不過若可以透過具有化工背景的專才,經過專業分析,酒是經由哪些化學分子組成?? 哪些化學分子會影響酒的風味、口感.....等, 再佐以師傅..
 基本上是不錯.但就算釀出好酒.也還要有足夠的資本來量產.儲藏.包裝.運銷通路.廣告以及大眾來認同品質與價位等等.舊有的大廠不做的話要新廠來做太難了.小弟就懷疑台灣的大廠是否有設立酒質研發部門.
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王丫伯

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推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:223.142.81.*

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認真的男人最帥氣。只要努力一定有成績。 如鴨子滑水。在做酒的過程跟成就感。只有自己知道。 期待喝到好酒。
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安岐

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阿名~
你讓人家露臉了啦
也不噴個薄霧或是打個馬賽克
還好是拿三角高粱
不是拿紅標甩頭
不然就掉漆了
暖身用的深水炸彈
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台壽阿名

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推薦: 發表數:58 回應數:2,426 最近登入時間:2026/03/06 19:45:12 IP:203.222.4.*

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引言:
阿名~
你讓人家露臉了啦
也不噴個薄霧或是打個馬賽克
還好是拿三角高粱
不是拿紅標甩頭
不然就掉漆了
 嘿嘿 安岐哥 不要再潛水啦
在這認識一些人 但真誠交往 無須想太多 咱們就喝吧
兄弟 大口喝酒 雖然酒市很冷 但見面三碗酒
嘿嘿 兄弟 你露臉了 我們多久沒一起喝酒了
雖然 我不是..神 也不是什麼..仙 但有幸運 陪伴
雖然外面紛擾不斷 酒照跑 酒照品 但喝好酒簡單的心 不變
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不拉

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推薦: 發表數:132 回應數:1,646 最近登入時間:2023/08/06 10:10:57 IP:36.225.122.*

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台壽阿名前輩:
                      引言: [雖然外面紛擾不斷 酒照跑 酒照品 但喝好酒簡單的心 不變].

         一邊喝酒.一邊聊天. 是喜樂之事. 但聽聽外面的聲音.在p9--好像也是必要的.

若不是如此. 那何以p0- 文?   給誰看 ?
                                                                             不拉.
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shau

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喝就喝...講這麼多....
有空來玩

 
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毛手毛腳

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盡人事 聽天命 應是釀酒人 最佳的心情寫照  蘇格阑首席釀酒師  也曾說過  釀酒  5大元素   風   火   水   土    最後才是    人    在好酒的面前    晚輩的心情是    謙卑的    
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毛手毛腳

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推薦: 發表數:0 回應數:1,832 最近登入時間:2026/08/27 21:37:43 IP:61.227.97.*

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很久以前  是釀酒工藝  酒質 實在    前幾年   變成釀酒工業  酒質  普普    現在  變成製酒化工    晚輩的心情    是   失落感的      世道   怎麼   會是這樣 ?
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satanwaltz

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推薦: 發表數:54 回應數:1,467 最近登入時間:2017/09/22 19:28:38 IP:1.162.49.*

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有很奇怪嗎?
供需而已,有怎樣的消費者,就有怎樣的製造商...
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不拉

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推薦: 發表數:132 回應數:1,646 最近登入時間:2023/08/06 10:10:57 IP:36.225.84.*

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毛手毛腳 前輩:
                      我剛從茶具討論區. 來到此.看到前輩之感嘆 !

剛好茶具討論區我才PO-上:    [  兩人安樂之窩,妻何聰明夫何怪,四鄰皆幽冥之宅,

人何寥落鬼何多。」

                        前輩是否也有同感 ! ?   釀酒工藝/製酒 工廠/合成化工廠 .唉 !  可 嘆 !

                                                                                    不拉.
 
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