台酒還我油雞｜中式烈酒討論區

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討論主題:台酒還我油雞 [ 其它 ]

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南之慶

評價:+58-0

發表時間 2014/10/11 22:54:33

帳號:smayson

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推薦: 發表數:62 回應數:1,086 最近登入時間:2026/07/25 11:03:37 IP:220.142.76.*

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有朋友提到台灣吃到的油雞跟香港香氣不太一樣，他只說香港的油雞才是正宗，但他也不知道是什麼原因產生香氣不同。

小弟最近在調查玫瑰露酒，無意見發現原來是：香港的油雞有用到玫瑰露酒，而台灣因為台酒不再生產玫瑰露酒，因此，台灣的廠商改用紹興、米酒等料理酒來製作油雞。最後香氣就不相同了。油雞不道地，也請大家包涵。

可惡～～台酒還我油雞

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天生紅月

評價:+237-0

發表時間 2014/10/11 23:01:45

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回應帳號:南之慶(smayson)

曾經有餐飲業者向TTL陳情過玫瑰露酒再產事宜,無果...
現在好像都是用庫存或進口的囉

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歐霸

評價:+115-0

發表時間 2014/10/11 23:03:09

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哇!長知識了!原來是欠這味!

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南之慶

評價:+58-0

發表時間 2014/10/11 23:16:16

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回應帳號:天生紅月(b190054)

引言：
曾經有餐飲業者向TTL陳情過玫瑰露酒再產事宜,無果...
現在好像都是用庫存或進口的囉
直接找TTL是沒用的，要透過立法院財政委員會的立委去跟TTL橋，比較有機會....

吳秉叡孫大千翁重鈞賴振昌李應元林德福召集委員圖示

羅明才費鴻泰蔡正元盧秀燕賴士葆薛凌召集委員圖示

許添財

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荒神

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發表時間 2014/10/11 23:59:48

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確定不是銅葉綠素+餿水油+飼料油的關係嗎?

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polignac

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發表時間 2014/10/12 09:11:00

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回應帳號:南之慶(smayson)

若自己用乾玫瑰泡高粱，像利口酒的做法，不曉得行嗎

TTL的產品真是包山包海
台酒會不會是全世界生產酒種類最多的酒公司啊

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打貓

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發表時間 2014/10/12 10:51:49

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前幾年有出情人節的禮盒版本，
酒精度也降了好多，
但是不便宜。

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南之慶

評價:+58-0

發表時間 2014/10/14 12:04:23

帳號:smayson

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回應帳號:打貓(apg921)

料理用酒，價格要親民啊。

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台酒還我油雞

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