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高粱酒-騰達酒廠-騰達金箔陳年高粱酒68%

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討論主題:高粱酒-騰達酒廠-騰達金箔陳年高粱酒68% [ 品飲心得 ]

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荒神

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品名:騰達金箔陳年高梁酒
酒廠:騰達酒廠
產地:台灣台南
酒精:68%
陳年:--
製造:2011.01.15 
裝瓶:2012.12.25.C01


         風味及特性
香氣: 弱  □ □ □ ■ □ 
口感:溫潤 □ ■ □ □ □ 刺激
酒體:清爽 □ □ □ ■ □ 豐腴
風味:乾淨 □ □ □ ■ □ 複雜
尾韻: 短  □ □ ■ □ □ 
平衡:融合 □ □ □ ■ □ 分明


              風味敘述
    初聞帶有濃郁的醬油般和蜜糖般的複雜甜味,味道濃郁但不刺激。入口後先嚐到濃郁的甜味在口腔裡展開,接下來是帶油醬油般的風味餅佐有著甘甜味道擴散出來,些許鹹味加上分明的甜味與醬味在口中迴盪。
    這瓶高粱酒有著分明且濃郁的風味,濃郁中有著溫和,有著騰達酒品中獨有的豐厚感,複雜的風味主要在中段的味覺讓人反覆感受,尾運的變化不大而中等。這瓶酒有著騰達的糯性與梗性高梁的風味,但尚未完全融合,雖然容易入口,不過覺得風味仍各自獨立宣揚自己的特色,如果覺得這樣的為大過於複雜,建議仍須放置一段時間讓其味到完全融合會有另一番的感受。


 
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weapon

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coosla

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基本上騰達 60 度以上酒款我覺得這一支應該是普羅大眾評價最高的,

並不是說 80 度以上的不好,而是可以接受喝高酒精的人並不是很多,

所以這款,不論香氣尾韻口感,我給他的評價都很高
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荒神

評價:+117-2

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每一個酒精度都有不同感受.
就如同一幅國畫般要描繪每一種主題.意境以及層次.
用的墨彩會有深有淺.
品飲酒也是.
清淡風雅是享受.
濃郁黏稠是享受.
澎湃激昂是享受.
味覺暴力是享受.
重點不是哪個好.
而是想體驗哪種風格的美味的說.
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醉意自在

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還有一隻62趴也滿好喝的。等天冷約幾位麻吉來斷頭。
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chia lin

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