老紹興~｜中式烈酒討論區

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討論主題:老紹興~ [ 品飲心得 ]

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江月

評價:+99-0

發表時間 2011/02/13 00:28:24

帳號:ekin7211

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等級:教授

推薦: 發表數:147 回應數:1,082 最近登錄時間:2026/08/29 23:17:38 IP:218.171.64.*

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還記得第一次品飲的紹興酒是玻璃裝的民76年陳紹~那酸味令人怯步~但一口~兩口~三口~ㄟ!!!這味道還可接受~真的愛上了老紹興~是品飲的第一版的甕裝十年精釀陳紹~這批酒連續三年獲國際金質獎，那金獎的記號是貼在包裝盒上的!那酒~甘醇溫潤 ~ 有黑巧克力及老菜圃的味道 ~ 竟然一點酸味也沒有~自此愛上了老紹興酒!!!但老紹興酒不易保存~要自己親自買回~封口強化後放在低溫處~讓它慢慢陳年~陪著自己增加歲月的歷練~終究~時知滋味!!!

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雲雨

評價:+8-1

發表時間 2011/02/13 00:46:18

帳號:s084742

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等級:博士

推薦: 發表數:5 回應數:306 最近登錄時間:2020/06/08 19:45:58 IP:61.64.23.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

現在陳紹的酒不錯，因為無人在炒作，所以年份蠻夠的，且價格又漂亮，溫熱喝蠻好的

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一和k

評價:+109-0

發表時間 2011/11/29 07:57:57

帳號:kkkkhs

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等級:教授

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回應帳號:江月(ekin7211)

喜愛這款的

建議還可加入 , 更老的女兒紅

窖藏更久 , 風味更加 , 埔里酒廠 , 未被炒作

值得購買

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真真

評價:+5-0

發表時間 2011/12/02 14:40:50

帳號:600418

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等級:副教授

推薦: 發表數:1 回應數:74 最近登錄時間:2018/05/22 13:56:38 IP:114.47.160.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

品酒文就是要..推一下!!

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金生

評價:+2-0

發表時間 2011/12/15 11:24:04

帳號:k00d00

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等級:博士

推薦: 發表數:0 回應數:73 最近登錄時間:2013/05/25 10:09:16 IP:101.14.199.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

很棒的品酒文

謝謝分享

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小東

評價:+115-0

發表時間 2011/12/15 13:32:51

帳號:hsds4615

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等級:教授

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回應帳號:江月(ekin7211)

其實老紹興真的不錯喝，可惜，在酒網裏，

愛好者甚少，難覓知音啊！

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佐為

評價:+177-0

發表時間 2011/12/15 13:56:08

帳號:nr3558

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回應帳號:江月(ekin7211)

江月兄

酒類多棲達人~連紹興酒都喜歡~體驗之廣令人羨慕讚

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紫醉金靡

評價:+20-0

發表時間 2015/05/18 08:41:51

帳號:n123935080

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等級:副教授

推薦: 發表數:21 回應數:1,013 最近登錄時間:2021/05/03 08:11:17 IP:36.232.39.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

品酒文推

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MACALLAM始祖

評價:+2-0

發表時間 2015/05/19 14:32:39

帳號:macallamli

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等級:教授

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回應帳號:江月(ekin7211)

感謝江月前輩分享老紹興酒的品酒文

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2018/03/20 18:38:35

帳號:ym1693509

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推薦: 發表數:3 回應數:373 最近登錄時間:2025/09/20 19:35:04 IP:42.73.66.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

品酒文。👍

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跳跳狗

評價:+20-0

發表時間 2018/03/20 19:08:26

帳號:jumpdog

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等級:博士

推薦: 發表數:50 回應數:442 最近登錄時間:2026/05/17 02:56:45 IP:101.138.97.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

我也喜歡老紹興,
比較新的紹興或黃酒, 那股酸味可以用梅子蓋過去,
陳紹以上的就很不錯喝了,
而且沒人炒, 可以用平實的里程就入手好酒

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leolee2018

評價:+0-0

發表時間 2018/03/23 08:38:25

帳號:leolee2018

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等級:小學

推薦: 發表數:1 回應數:10 最近登錄時間:2024/08/01 20:57:56 IP:59.120.149.*

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回應帳號:江月(ekin7211)

引言：
還記得第一次品飲的紹興酒是玻璃裝的民76年陳紹~那酸味令人怯步~但一口~兩口~三口~ㄟ!!!這味道還可接受~真的愛上了老紹興~是品飲的第一版的甕裝十年精釀陳紹~這批酒連續三年獲國際金質獎，那金獎的記號是貼在包裝盒..

紹興女生喝也很好

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半杯就好!

評價:+11-0

發表時間 2018/03/23 13:15:55

帳號:cc0809449

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等級:碩士

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回應帳號:江月(ekin7211)

潭裝的是不是比較沒酸味，玻璃瓶的陳紹都有點酸味，很難一直續杯！

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HAMU

評價:+235-0

發表時間 2018/03/24 07:44:09

帳號:hcl255

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回應帳號:江月(ekin7211)

配大甲蟹或紹興雞腿、紹興枸杞蝦等都很不錯！

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CyC張

評價:+19-0

發表時間 2018/03/29 12:32:26

帳號:ym1693509

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推薦: 發表數:3 回應數:373 最近登錄時間:2025/09/20 19:35:04 IP:42.72.79.*

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回應帳號:HAMU(hcl255)

引言：
配大甲蟹或紹興雞腿、紹興枸杞蝦等都很不錯！
這個👌

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老紹興~

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