燒刀子口感？｜中式烈酒討論區

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討論主題:燒刀子口感？ [ 酒款分享 ]

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狂人

評價:+0-0

發表時間 2008/07/05 00:17:25

帳號:bb120577

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等級:博士

推薦: 發表數:13 回應數:95 最近登錄時間:2017/08/31 12:18:23

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各位大大，有人喝過亞太的燒刀子嗎？口感如何？

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沒事喝咖啡

評價:+3-0

發表時間 2008/07/05 10:20:51

帳號:odoorsske

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等級:副教授

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回應帳號:狂人(bb120577)

我也想知道這隻酒的口感…

另外上次在找愚公時順手亂拿了一瓶金廣福58度個人喝了一些，感覺剛入口時舌頭帶有微甜，入侯後整個辛辣感就出來了= =高梁的香味也沒有很明顯= =感覺好像在喝酒精+糖。(純個人口感無任何立場)

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林老大

評價:+129-0

發表時間 2008/07/05 12:26:43

帳號:linsl100

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等級:教授

推薦: 發表數:214 回應數:3,347 最近登錄時間:2026/04/01 08:14:47

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回應帳號:狂人(bb120577)

亞太金獎大麴58°喝過的人可能就比較多，不如大家也發表一下對這一支的評價！

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沒事喝咖啡

評價:+3-0

發表時間 2008/07/09 15:01:29

帳號:odoorsske

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等級:副教授

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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)

剛去愛買搶劫…順手搶了一瓶燒刀子，還簽名留念呢？(啊列信用卡帳單不用簽才怪)這到這瓶味道啊！嗯！和金獎大麯都是陸酒的系列的香味…大麯是二鍋頭…燒刀子是高梁…所以燒刀子比較燒喉點，但給它醒一下又沒大麯那麼酸…感覺是有調合過(個人口感)。覺得大麯會比較好一點吧！因為比較順口些。

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清風明月

評價:+15-0

發表時間 2008/07/09 16:05:11

帳號:seastand

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等級:教授

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回應帳號:沒事喝咖啡(odoorsske)

無論是金高、愚公或東引高梁，都沒有燒喉或酸味，燒喉或酸味的味道您喜歡嗎？

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沒事喝咖啡

評價:+3-0

發表時間 2008/07/09 16:25:41

帳號:odoorsske

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等級:副教授

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回應帳號:清風明月(seastand)

我想只要是酒都多少都會帶點酸味，因為酸味來自發酵和蒸餾成度。(酒精調香的調點酒除外)金酒東酒愚公也是有帶酸…只是你喝得出不出來而以(每個人味覺的差異性)

燒喉這個我就不知要怎說了，先從單純酒精來說…純酒精我想能下喉的沒幾個，但是加水調淡成70%60%50%40%之後能接受的人就會多了。做個小實驗如果你覺得40%的酒精能接受了但有點燒喉，這時在加點糖看看，燒喉的狀況會有改善…你也會覺得會比沒加糖順很多，用在酒上酒中的一些物質(香酯還是什麼不太清楚要怎說內容物)也有掩飾酒精燒喉的作用。當然相對如果酒中的物質無法掩飾時你就會覺得燒喉。

書讀得不多比較不會說明，但用酒精比喻卻是自身體驗(軍校不能喝酒帶酒、但可以帶酒精(說要消毒用)、果汁、糖、蜂蜜…接下來你因該了解了吧！