蘭亭美酒
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討論主題:蘭亭美酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表酒癡
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剛剛喝了半瓶的72年秋節老瓷酒,
忍不住的,
又喝起了白水的蘭亭,
真是暢快,
手上有蘭亭的朋友,
您真是有福,
要珍惜好酒啊...........
台北的東湖一直下著雨,
那酒雨如墨,
潑灑出一幅醉人圖畫,
美哉美唉........
有些好東西,
不經意的就是那麼真那麼醇那麼美..............
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小笨童
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帥堂
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我很喜歡蘭亭的味道耶~~可能我是怪人吧~~哈哈
真的很好喝
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浮藤
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如果蘭亭茅要即飲的話，
請醒酒個一、二個小時。
不過，等個一年、半載的，轉化會讓人覺得有夠超值。
手上如果有白水家多的軟木塞頭的話，換一下，很值得喔。
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Danny Huan
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回應帳號:酒癡(yangman61)
我也不適應蘭亭的味不過也有人喜歡,因此沒有買蘭亭
又再遇上冬釀穀源與天酯(這二味還是最哈)
慢慢的品,PK任何白酒.威士忌.白蘭地,都超值,
不然老酒動輒數千~萬,新金門陳大麯2000,M18也要3000,XO也要二~三千或EXTRA8000~15000,穀源與天酯甘有卡輸,而其變化更勝以上
這春節特仕版當然就狠狠補一下水塔了
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小笨童
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寄居蟹
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~~
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蓋瑞
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回應帳號:Danny Huan(cg252507)
說的真是對極了！
小弟嘗試了幾次請朋友喝民營酒，他們還是寧願喝現年金酒，
也只能說無言。所以…金酒小弟就拿來送禮。 好酒…就送自已。
不過民營酒廠與酒友，就像千里馬與伯樂，缺一不可。
期待酒質良好的酒廠們在不久的未來發光發熱。
話說，也是版上幾位先進介紹、推崇幾支民營酒，小弟才敢踏出那一步。
祝大家新年愉快。
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寄居蟹
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回應帳號:蓋瑞(huangary)
曾經給身邊朋友品嚐其他口味的酒都很難接受，可見金酒本身灌輸在一般人的口感早已成習，事實上個人感覺「酒、菜」都是食物，只是分別製法不同，有心沒心去製酒的心態很重要。
很慶幸能活在五千年來曠世未有酒品年代，所以迎逢天、時、地、利、人和…
~~~有好酒別錯過~~~~~~~記得，購酒時要將酒價跟薪水相比，比起五十年前後社會酒品年代，會感覺物超所值。
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neukopf
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請教大大：
你所說的等個一年半載
是指瓶蓋都不打開的
還是三不五時打開透透氣的
謝謝～～
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浮藤
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一、不用打開也是ok。時間較長。
二、可以換成軟木塞頭。
三、可以入甕，建議陶甕，或者是瓷甕軟木塞頭。
四、打開換瓶，每瓶只裝一半，在瓶中醒酒。
好酒一支，慢慢喝，大大亨受。
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neukopf
評價:+28-0
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感謝大大解答
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林老大
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浮藤
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回應帳號:林老大(linsl100)
直接喝的話，蘭陽五八是ok的啦。
不過，蘭亭曲是勾兌過的，還是讓它融合一下好了。
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林老大
評價:+129-0
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殺手小劉
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回應帳號:酒癡(yangman61)
最近洗瓶子洗到有點迷糊了…
蘭亭味道應該變很多了吧…
(晚點在來試看看味道…)
這隻酒，是好酒，小不桶、丙桶、丁桶
瓶瓶皆是好酒…
庫房理還有三十來瓶…
找天拿出來透透氣好了…
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帥堂
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殺手小劉
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回應帳號:帥堂(ttnkaasy)
帥堂大：
聽說你也存不少…
小弟的存貨對你來說，只是旁邊的小羅羅…
不值得一提…
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帥堂
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小劉大你太謙虛了~~小弟望塵莫及呀
有來宜蘭記得來坐坐
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小倫
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可貴的就在「不經意地,就那麼真,那麼醇,那麼美....」
前輩的描述;也是那麼清淡不經意,反而更印象深刻
蘭亭比起雄厚的穀源,尊貴的天酯, 它是更清雅, 可親, 怡人 
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殺手小劉
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回應帳號:小倫(960827jea)
好的酒不需要太久的時間去陳化…
這句話，常常在聽…
但，一直都找不到好酒…
這兩年來，我已經在品酒網上找到了…
感謝少數的民營酒廠，謝謝您的用心釀酒…
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