瓶口封蠟？？｜中式烈酒討論區

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討論主題:瓶口封蠟？？ [ 其它 ]

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超愛金酒

評價:+12-0

發表時間 2014/07/17 00:09:25

帳號:iqen1314

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推薦: 發表數:11 回應數:191 最近登錄時間:2015/05/27 18:20:24 IP:27.240.199.*

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懇請前輩指導！
瓶口封蠟對酒質有無影響！
有上網google過，資料不多，只有一人回應，說對酒質會有幫助，懇請P9前輩大大指導！
感恩！謝謝您的回應！麻煩各位前輩了！

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西瓜妹

評價:+709-0

發表時間 2014/07/17 09:04:57

帳號:wv7701062

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

封蠟的目的是為了防止失酒如此而已其他並無影響
90年後的鋁蓋玻璃瓶技術已相當純熟少有失酒現象
所以封蠟好像沒有太大意義而且會破壞收藏品美觀與價值
封與不封ㄧ念之間衡量一下吧

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超愛金酒

評價:+12-0

發表時間 2014/07/17 09:11:40

帳號:iqen1314

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等級:博士

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回應帳號:西瓜妹(wv7701062)

感恩前輩的回覆！
只是小弟最近收到一箱封蠟的酒，怕封蠟會影響酒質，所以才會懇請各位前輩指導！
謝謝前輩您的解答！
感恩！

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西瓜妹

評價:+709-0

發表時間 2014/07/17 09:25:47

帳號:wv7701062

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

酒比較怕異味利如香水蚊香樟腦油.......
所以無味的白臘是ok的就怕有香味的臘

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超愛金酒

評價:+12-0

發表時間 2014/07/17 09:35:32

帳號:iqen1314

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

威士忌區的瓶口封蠟好像比較多？
酒的學問真的是深如大海啊！
連google都沒有很明確的答案！！

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Brewer

評價:+85-0

發表時間 2014/07/17 10:11:04

帳號:popoblue73

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回應帳號:西瓜妹(wv7701062)

大大，那請問一下。
如果針對防止異味入侵，可用蠟封，那P膜是否也有同效果？

那蠟封的部份，如果之後要開瓶如何清除乾淨？還是直接開瓶無需除蠟？

感謝。^^

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西瓜妹

評價:+709-0

發表時間 2014/07/17 10:22:59

帳號:wv7701062

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回應帳號:Brewer(popoblue73)

酒的存放四大要點:
避光防潮防高溫通風
這四點做到了就沒太大問題
環境中千萬不要有任何味道存在
封蠟要開就要看你封的狀態捏
只要確定不會掉入酒瓶就沒問題

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風城

評價:+171-1

發表時間 2014/07/17 12:04:31

帳號:kkklri

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

引言：
威士忌區的瓶口封蠟好像比較多？
酒的學問真的是深如大海啊！
連google都沒有很明確的答案！！

輕井澤小頭瓶

就是瓶口封蠟

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泰

評價:+116-0

發表時間 2014/07/17 12:28:58

帳號:g8413750

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

封臘是保存酒質最好的方法,除非你想要投資如果自己收藏封臘確實不會失酒,但是仍然不可以直晒陽光,除臘方法很多一般都是刀割也就是開瓶了,國外的封臘是專業用的臘,臺灣自封的是用白臘效果都差不只差原廠是經過檢驗合格而已

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超愛金酒

評價:+12-0

發表時間 2014/07/17 12:39:19

帳號:iqen1314

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等級:博士

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回應帳號:泰(g8413750)

封臘是保存酒質最好的方法
感恩各位前輩的指導！
想請教前輩封蠟會影響酒的陳化嗎？
封蠟五年的酒會跟封蠟前的味道一樣嗎？
感恩！謝謝各位前輩的回覆！

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泰

評價:+116-0

發表時間 2014/07/17 13:23:49

帳號:g8413750

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等級:副教授

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回應帳號:超愛金酒(iqen1314)

有封臘陳化只會好,不會更差,我的酒都只有自飲跟收藏所以我好的酒都封臘,曾用p膜但二年就需換膜也有損外觀的風險,看你買酒的用途,如果是投資就不建議封臘保存原封箱最好

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超愛金酒

評價:+12-0

發表時間 2014/07/17 13:42:11

帳號:iqen1314

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回應帳號:泰(g8413750)

感恩前輩熱心的說明指導:
我的酒都是買來與家人一同分享用的！
現在終於可以安心存放了！
再次感謝您！

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瓶口封蠟？？

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