愛蘭白酒雞尾酒分享

以下這份調酒酒譜源自公賣局埔里酒廠
『愛蘭白酒』為基酒的雞尾酒調酒法

⊙大埔城傳奇 
愛蘭白酒：1 oz 
柳橙汁：2 oz 
糖粉：少許（杯口） 

⊙埔里美人香 
愛蘭白酒：1 oz 
紅石榴糖漿：1/3 oz 
檸檬汁：1/2 oz 
Cream 奶油：1/3 oz 
蛋白：1/2個 

⊙月滿水沙連 
愛蘭白酒：1/2 oz 
檸檬汁：1/2 oz 
果糖：1 tsp（匙） 
Soda Water：加滿 

⊙酒醉的TANGO 
愛蘭白酒：1 oz 
檸檬汁：1/4 oz 
可樂：加滿 

⊙愛蘭BOMB 
愛蘭白酒：1 oz 
7 UP：2 oz 
埔里的愛蘭酒廠，擁有全台灣最好的水源，據當初調查水質與中國的紹興一模一樣，特別適合釀酒。 
啜引愛蘭白酒，看那晶瑩剔透，聞那淡淡的香氣，品嚐人間的甘美仙泉。仿佛置身於剛收成的稻穀中，在太陽下熱烈的曬著，翻滾著，喜悅的繃跳著，歡喜不已。
水的酒的血液。 
有好的水，才能釀造出好的酒。 
埔里的愛蘭白酒，的確是一等一的好酒。

如果在拿來加養樂多
或者葡萄汁香橙汁鳳梨醋等
調合式雞尾酒