玉山台灣高粱-台灣清香型 酒齡三年
討論主題:玉山台灣高粱-台灣清香型 酒齡三年 [ 品飲心得 ]
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話說這支酒 有許多大大都認同 年前到小七收了一些 前段時間喝了幾款
金酒 白罈還沒徵到 先品飲存貨 順手拿起 就是妳了 開喝............
白酒的色 香 味 格 四種特點 這是書中記載 但我個人飲酒 以自己喜好為主
無須跟從 況且這色的部分 現在絕大部分的白酒都是清澈透明 無懸浮物
無沉澱物 除醬香型白酒 允許有微黃色
聞~~~已非單純清香 細聞中顯示出濃郁 花香中帶有果香 飲後空杯 香味依然
靜置至隔日 起杯聞香 高粱穀味 帶有稻穀殼味
飲~~~含在口中 些微酒精刺味 順喉而下 喉中甘甜 飽滿充實 酒液順流 暖暖
一股酒液 感受明顯 墜入胃中 和胃液相互融合 舒暢愉悅
韻~~~口中已可明顯的 感受到果香的韻味 酒液含在口中 呼氣而出 果香依然
尾韻甘甜 酒體飽滿 風格突出 明顯
個人感受 好酒體 好風格 普飲聖品 惟此酒之格 過於突出明顯 過量時會讓人
感受到膩口 無清爽之感 一般品飲 應以30CC為標準 3杯適量 5杯尚可 太過
則會畏口 拿在手中猶豫再三
以上 僅個人品飲心得 大大們參考即可
金酒 白罈還沒徵到 先品飲存貨 順手拿起 就是妳了 開喝............
白酒的色 香 味 格 四種特點 這是書中記載 但我個人飲酒 以自己喜好為主
無須跟從 況且這色的部分 現在絕大部分的白酒都是清澈透明 無懸浮物
無沉澱物 除醬香型白酒 允許有微黃色
聞~~~已非單純清香 細聞中顯示出濃郁 花香中帶有果香 飲後空杯 香味依然
靜置至隔日 起杯聞香 高粱穀味 帶有稻穀殼味
飲~~~含在口中 些微酒精刺味 順喉而下 喉中甘甜 飽滿充實 酒液順流 暖暖
一股酒液 感受明顯 墜入胃中 和胃液相互融合 舒暢愉悅
韻~~~口中已可明顯的 感受到果香的韻味 酒液含在口中 呼氣而出 果香依然
尾韻甘甜 酒體飽滿 風格突出 明顯
個人感受 好酒體 好風格 普飲聖品 惟此酒之格 過於突出明顯 過量時會讓人
感受到膩口 無清爽之感 一般品飲 應以30CC為標準 3杯適量 5杯尚可 太過
則會畏口 拿在手中猶豫再三
以上 僅個人品飲心得 大大們參考即可
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歐霸
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是滷蛋
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