民國65年總統 蔣公仙逝週年紀念--馬祖大麯品飲記
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討論主題:民國65年總統 蔣公仙逝週年紀念--馬祖大麯品飲記 [ 品飲心得 ]
回討論區列表酒癡
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下午沒事,
一回來就收到了這支酒--民國65年總統 蔣公仙逝週年紀念,
本來想將酒擦亮後先放起來,
讓它活個幾天,
但我這個人,
愈沒喝過的酒就愈想試.
於是,
就將這支酒斷頭了.
賓果-----是馬祖大麴,
而且酒色清澈,
完全沒被軟木塞影響,
倒出來後酒的容量約500cc上下,
幾乎完全沒失酒,
真是幸運,
我又讓一支p9沒人斷頭(個人印象)的酒現世.
此酒,
初聞酒香--老味洋溢,卻濃淡適宜,
入口馬祖大麴特有的冷冽之氣隨及擴散,
口感雖不如玻璃瓶5花大麴強烈,
但更能讓人細品老馬祖瓷大麴的風韻,
入喉能生津回甘,
可惜後韻沒能持續太久.
此酒是本人喝過最老的馬祖瓷大麴(金門的喝過5年級),
感覺很舒服,
心情爽,
再加上全身暖呼呼.................
真棒.
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天生贏家
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大大
您好狠喔~ ~～
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maxhu
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老哥您開酒技藝真高,民國65年的老酒,軟木塞都未斷裂,真是利害,您有空時要教一下小弟,感謝!
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酒癡
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回應帳號:天生贏家(bbc456456)
還好啦,
我手上有一支阿建幫我弄來的馬祖61年瓷瓶大麴,
那支酒本來要斷頭,
正在把玩瓷瓶時,
我TT下班看到,
問我說這是幾年的酒啊,
我照實回答說:61的,
我TT說:那支現在是我的了,
就把酒從我手中掠奪過去,
此後這支酒擁有免死金牌,
但我每天都會跟它說:總有一天等到你................
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門外
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恭喜大大得嚐好酒!!
酒文更令人垂涎~~~
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酒癡
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沒有啦,
這次是運氣好,
其實我也失手過N次.
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酒癡
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對不起門外老哥,
差幾秒它就是您的收藏品,
結果現在被我斷頭了,
感謝您沒有為難我-----請我讓酒給您,
使我多解開了一瓶瓷酒之秘.
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門外
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對不起門外老哥,
差幾秒它就是您的收藏品,
結果現在被我斷頭了,
感謝您沒有為難我-----請我讓酒給您,
使我多解開了一瓶瓷酒之秘.
呵呵~~手短沒話說.
酒嘛.買不完也喝不完的
還是讓有德者得之~~
況且我也寫不出那麼好的酒文啊
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安平豪酒漢
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黑螞蟻
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侍酒童
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看的我都想再開一支大麴......
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酒癡
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回應帳號:侍酒童(987654321)
真的嗎?
老哥要開哪支呢?
若是我沒喝過的,
小弟會很有興趣喔.......
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蓋博
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清風明月
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酒癡大
這麼多的老酒空酒甕
您都怎麼處理？丟掉？送人？堆起來？
如要甕酒，其酒蓋軟木塞處應該很多不堪使用的吧？
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酒癡
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回應帳號:清風明月(seastand)
我極少甕酒的,
酒瓶大部分都給老酒俱樂部的朋友,
他們缺空瓷瓶缺很兇,
至於他們如何處理封口的問題,
我就不知道囉.
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酒癡
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回應帳號:蓋博(a0899717b)
感謝老哥謬讚,
其實我很懶,
懶的寫品酒心得,
若真要每瓶老瓷酒都這樣寫,
恐怕會寫到超過百篇吧.
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就愛酒
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有夠殺
P9網要找像您這麼敢斷頭老酒的朋友
我看..........很少
佩服~佩服~
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牛肉
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醺
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回應帳號:酒癡(yangman61)
老酒喝多幾瓶累積下來
腦袋自然有排列組合看它介於哪年代及等級
尾中後段的續航力是否有該酒的水準(盲飲更好)
即使有多優質也只能在品酒網用"爽"字帶過
雖說對老酒略知所悉(有些高興)
再想想累積的花費
罪過喔
感謝大大的品酒文,小弟跟隨您~提著氧氣筒
潛水去也~
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郭阿林
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老實樹
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