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請問各位大大 5公升瓷瓶ㄉ金門高梁是否和一般ㄉ金門高梁750mlㄉ酒一樣

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討論主題:請問各位大大 5公升瓷瓶ㄉ金門高梁是否和一般ㄉ金門高梁750mlㄉ酒一樣 [ 酒款分享 ]

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璀璨200年

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請問各位大大 5公升瓷瓶ㄉ金門高梁是否和一般ㄉ金門高梁750mlㄉ酒一樣
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酒體是一樣的 裝酒的容器不一樣 五公升是白瓷瓶 早期民國90年前的五公升是仿古咖啡色的瓷瓶 0.75是750cc玻璃瓶酒 二者在不同的容器陳化 在(一段時間後) 酒精度、香味、口感 等等 都會有不同的表現,也可以說可有特色 自己試過的感覺最重要哦 我建議您可在特別的節日 跟家人、親戚、好友 買一瓶90年的0.75和一瓶90年的一公斤酒 品評就知道差別 至於現年的0.75和一公升因為沒有放一段時間 在品評的口感上可能就不會有太大的差別 以上是我的個人看法
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璀璨200年

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謝謝大大ㄉ指教 因為之前我就聽 人說過 2支酒體是一樣ㄉ 可是10ㄍ都會又9ㄍ說瓷瓶比較好喝 我後面有聽過一種說法 是說瓷瓶她會透氣 所以酒會比一邊玻璃瓶ㄉ750ml好喝
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~金酒幼幼班~

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搬酒大 您的心情調適回來了嗎????
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朋友您說的沒有錯 大部份是瓷瓶的酒放久後(約五年以上) 陳年香味會更明顯 酒體也會更圓潤 但如果是新灌裝的瓷瓶酒 可能就會跟同期的玻璃瓶酒的口感差異性不會很大 原因就是陳放的時間還不是很足夠 不同容器存酒在時間的催陳促熟 口感都會有不同的表現哦 大家互相討論 彼此交流
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清風明月

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瓷瓶的大高酒放5年之後陳年效果也會比較明顯嗎? 聽說這種黃金龍酒質的酒陳年效果並不顯著呢!
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老實說 有些(先天體質不良)的酒 您在這麻放都永遠不會變的好酒~~~~ 舉個例子 如同80年代初期陳放五年 跟90年代陳放五年 相對的比較 同樣存放五年時間 我個人認為80年代的酒都會打敗90年代的酒 金門高粱酒是很妙的 有些人看的是年代 但我看的是一些歷史 不同時間和空間釀出來的酒都是不一樣的 連存放在那個地點更是有關聯 如二瓶一樣的酒品 一瓶放陰涼的地下室五年 一瓶放油漆桶旁五年 在同時間打開品嗜 它的口感香味都是不同的 高粱酒是很奧妙的 大家共同學習吧~~~
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清風明月

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謝謝指教! 另外,我有打算向您買酒,之前寄給您詢價的信您收到了嗎? 沒收到的話我再寄一次!
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turtledock

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不同的年代.... 不同的原料高粱也有差嗎 古早是金門的高粱 現在竟然是大陸來的
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